Ayam Rica Rica Kemangi

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1/2 kg paha ayam,6 buah (bisa diganti ayam utuh)
2 lembar daun salam
2 batang sereh geprek
1 ruas lengkoas
8 lembar daun jeruk
1 buah tomat
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit setan
3 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe (kira2 1 jempol)
1 ruas kunyit (kira2 1 jempol)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

Rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan tomat yg sudah dipotong, daun salam, sereh, lengkoas, daun jeruk.

Masukan ayam yang sudah dibersihkan, lalu beri sedikit air. Masukan kaldu bubuk, merica dan sedikit garam(Cicip rasa sesuai selera ya).

Masak hingga air menyusut dan keluar minyak dari kemiri. Jika sudah ok matikan kompor lalu masukan daun kemangi. Ayam rica rica siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica tongkol

Ayam Woku Super Pedas

Saat msh stay di Papua, pernah di ajak temen makan ayam woku, ternyata enak😊krn penasaran aku coba memasak ayam woku sendiri dg mengira-ngira bahan & takaran bumbunya, Alhamdulillah berhasil..tapiiii ada sedikit drama krn ternyata ayam woku yg aku masak menurut suami terlalu pedas banget, krn dl suami gak terlalu suka pedas & akupun kena omel suami😀🤭tappiii itu dulu, skrg suami sdh doyan pedas, so aman dehh klo masak ayam woku super pedas..😆😍🥰 #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

4 porsi

30 menit

Rica Ceker

Jadi menu jualanku sama suami bund, alhamdulillah pelanggan pada suka rica cekernya .. yuk dicoba barangkali jadi rejeki bund dijual lagi 😉

8 porsi

45 menit

Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Tuna

Pedeessnyaa? Manado banget 😁 Sambal ini paling idola dirumah, suueegeerr bangett. Bumbunya sederhana, praktis, cocok dimakan sama tempe goreng tepung plus nasi anget, atau ikan tuna bakar bahkan ayam bakar 😁 Monggo dicoba 😊

7menit

Rica-rica cumi wisholik

#8 Ayam woku

Pengen makan ayam buat buka puasa 🌸 Taraaaaaaaaaa

Tinutuan (Bubur Manado)

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

6 porsi

40menit

Ayam Rica Pedes Pool

Pengen makan yg pedas super sampek dower nih resepnya mbk R I N A joss pokoknya. #AksiDutaRecook #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_PalangkaRaya #Cookpadindonesia

Ikan masak Rica rica

Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Simple buat yg lagi diet, tomatnya bisa di banyakin deh, Minyaknya pakai olive oil ya.... Lebih sehat

3 porsi

Sayur Rica Rodo

Sayuran khas Manado.

Ayam Rica Rica

Awaknya bingung mau masak apa, karena waktu itu ada bahannya cuma ayam aja.. tapi iseng nyari menu yang berbau ayam akhirnya kepilih lah ayam rica rica ini... asli se enak itu beuty.. boleh di coba dan kalo enk bisa tulis di kolom komentar ya thanks :)

Rica rica ayam

Suka banget resep ini! Selain enak, masaknya tanpa pakai minyak. Suami sangat menyarankan untuk mengurangi penggunaan minyak goreng. Kalaupun pakai, harus pakai minyak zaitun. Ini bisa jadi solusi bagi kita yang ingin tetap masak-masakan enak tanpa perlu menggunakan minyak goreng. Selamat Mencoba!!! #TiketMasukGoldenApron3

Ikan Kakap Woku Belanga

Tau darimana asal masakan woku? Yaapp, Manado.. Manado terkenal dengan hasil lautnya, maka jangan ditanya kalo ikan di Manado pasti segar. Apalagi masak ikan bumbu woku dijamin makin sipp segarnya. Menu makanan yg bisa menemani keluarga di saat buka maupun sahur. #FestivalRamadhanOnline #MudikOnline #MasakDiRumahAja #DiRumahAja #Ikan