Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

Dipos pada April 7, 2022

Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

udh bli stok cabe di kulkas. kali ini mw buat ayam dgn kuah yg mirip dgn nama sndiri.. ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis:

  1. Bahan Utama :
  2. 750 gr ayam (potong kecil)
  3. Bumbu Iris :
  4. 10 bh cabe keriting merah (sesuai selera)
  5. 2 bh cabe keriting hijau (sesuai selera)
  6. 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 bh tomat
  8. Bumbu Uleg :
  9. 4 bh bawang merah
  10. 4 bh bawang putih
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 0.5 sdt merica
  13. Bumbu tambahan :
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 1 sdm kecap asin
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1
Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap.
Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis - Step 1
2
Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat).
Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis - Step 2
3
Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak.
4
Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan.
Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis - Step 4
5
Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam.
6
Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat.
Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Tetu Nangka Khas Sulawesi Tengah

Kue Tetu Nangka Khas Sulawesi Tengah

Saya pikir tetu nangka ini akan sma rasanya dengan tetu sperti biasa yang sy buat, ternyata tetu nangka kali ini rasanya seperti kolak pisang ada manis dan asam bgt. Beda pokoknya๐Ÿ˜ enyakkk

30 menit
Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

Resep ini tercipta karna rasa penasaran saya. Biasanya pada ruca-rica kuah cenderung agak bening atau encer. Pada menu kali ini, saya buat agak berbeda dengan kekentalan kuah rica yang menggoyang lidah dan hasilnyaaaaaaaa memuaskan. Selamat mencobaa para koki keluargaaa๐Ÿ‘Œ

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Source : Putri Ayu Sebenernya udah lama pengen bikin bubur manado... Tp msh blm dpt resep yg pas.. Kebetulan dikirimin surat cintah sm mamah cookpad unt. Ikutan recook bubur manado dr mbk putri... Alhamdulillah bikin bubur manado unt. Pertama kalinya.. Endeus bangeeett ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #CookpadComunity_Malang #JawiAgungMaknyus #CABEKU

Ikan Bakar Teflon Sambal Dabu

Ikan Bakar Teflon Sambal Dabu

Kepengen banget makan ikan bakarr di warung tendaaa gituu.. buat sendiri ternyata mudahh dan lebih passssss sesuai seleraaa.. makan ini dijamin nambah truss nasinya #dirumahaja #menumudah

2 porsi
Rica-rica ayam kemangi pedes mantab

Rica-rica ayam kemangi pedes mantab

Hehe kepikiran lunch rica-rica ISI. Pengen kesana tapi takut karna ada pandemi covid19 . Finally masak sendiri dong ๐Ÿ˜ƒ

3 Porsi
Tongkol Rica-rica

Tongkol Rica-rica

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

4-5 porsi
Unbaked Klappertaart

Unbaked Klappertaart

Tiba-tiba kepingin klappertaart, mencoba cari resep dan nemu resep unbaked klappertaart atau klappertaart yang tanpa dikukus/dioven/dimixer. Praktis banget pokoknya, tapi tetap enak dan berkesan sekali klappertaart ini. Yuk coba juga dirumah

1 cetakan uk. 10x 20/beberapa cetakan kecil
Bluder cup

Bluder cup

Enaak. Dah gt aja ๐Ÿ˜… #cookpadcommunity_bogor #resepliha

6 atau 7 cup
Cakalang rica

Cakalang rica

Menu wajib yg selalu membuat orang rumah tambah porsi nasi berkali-kali :)

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

3-4 orang
1 Jam
Sayur labu kuning ala manado

Sayur labu kuning ala manado

Aroma sayur ini unik berpadu dengan ikan asin bikin pengen nambah...sayur ini bisa di campurin sama cabe rawit yah atau makan bareng sambel terasi juga nikmat....

Labu kuning secukupnya potong-potong
20 menit
Rintek wuuk ayam kampung

Rintek wuuk ayam kampung

Ini adalah masakan minahasa, saya menggunakan ayam kampung, ciri khasnya gurih dan pedasss...dijamin nagih dan ngabisin nasi hangat, endess pokoknya bunda โ˜บ๏ธ

Bluder

Bluder

Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe

Panada โ€ข Roti goreng lapis tepung roti panir

Panada โ€ข Roti goreng lapis tepung roti panir

Punya tepung roti (bisa bikin sendiri juga lo) & pisang kepok.. akhirnya bikin roti ini deh, dijamin empuk loh, menggorengnya jangan pakai api besar ya karena cepat gosong. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

10 roti
1ยฝ jam