Rica-Rica Ayam Kampung

Dipos pada April 13, 2022

Rica-Rica Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung:

  1. 2 potong ayam kampung ukuran sedang (skip ampela, ceker, sayap)
  2. 10 siung bawang putih
  3. 20 siung bawang merah
  4. 30 buah cabe rawit
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas kunyit
  8. 9 batang serai
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Garam
  11. 1 bungkus penyedap rasa ayam
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung

1
Iris serai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah. Agar lebih cepat lembut saat diblender
2
Kemudian blender semua bahan bumbu
3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga sedikit surut
4
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu
5
Tambahkan air hingga ayam separuh tenggelam
6
Masukkan pula gula, garam, dan penyedap
7
Tunggu air hingga susut
8
Cek rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Kangen masakan Sulawesi, kebetulan pernah 3 tahun disana, tapi di rumah cuma ada Ikan Nila, coba-coba dimasak Woku.... Alhamdulillah.... ternyata enak juga rasanya, lumayan bisa setor #FestivalRamadancookpad #CABEKU

Bluder poolish

Bluder poolish

Recipe by @moucup Sudah beberapa kali bikin bluder tanpa poolish, memang suka banget sama roti bluder. Dan pas liat metode poolish di moucup, jadi pengen coba karna penasaran dengan metode ini. Hasil memang lebih lembut dan harum dengan metode poolish. Butuh waktu sekitar 24 jam dari awal hingga akhir, tapi worth it! Wajib coba! Selengkapnya di instagram @whiskitbakeit

24 roti ukuran 50 gram
Rica rica terong ayam suwir (kuah)

Rica rica terong ayam suwir (kuah)

yang ada di kulkas aja pokonya.

5 porsi
Daging Sapi Rica-Rica.(Resep No. 26)

Daging Sapi Rica-Rica.(Resep No. 26)

baru beli chuck steak bingung mau diapain, bosan dibikin rendang kecap atau semur terus, pengen masakan yang berkuah pedes akhirnya dibikin rica rica, karena pingin pedes sekali saya banyakin cabe rawitnya, bagi yang ga suka pedes cabe rawitnya bisa dikurangi,...

untuk 4 porsi
Ayam suwir rica rica Favorit

Ayam suwir rica rica Favorit

Ada stock ayam dikulkas, ada cabe , mau masak apa , akhirnya ketemu ide masak Ayam suwir rica rica. Kalau Nasi sebakul baru cukup ... rasanya Top ..

Rica rica kepala dan sayap ayam

Rica rica kepala dan sayap ayam

Kali ini bikin rica rica kepala dan sayap ayam untuk menu sahur besok.. #festivalramadhancookpad

6 orang
Klapertat

Klapertat

Masih tentang resep yang gak sengaja kehapus sekarang lagi giat giatnya menulis kembali

Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Setelah dari pasar, Ibu datang bawa paru. Setelah pikir resep apa yang mudah dibuat, akhirnya jatuh ke paru rica. Tapi paru rica kali ini beda dengan yang dijual, kali ini paru rica-nya bisa sesuaikan dengan selera orang rumah. Alhasil parunya empuk gak keras, pedas juga tapi ada rasa manis dari si gula merah. Pokoknya jadi pengen nambah terus saking enaknya 🀀. Otomatis kalau nambah paru rica, nasi panasnya juga ikut-ikutan nambah huhuhu. Duh, gagal diet lagi deh #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

8-10 porsi
1-2 jam
Ayam woku

Ayam woku

Seperti biasa bumbu diulek yaa.....

Ayam Rica Merah

Ayam Rica Merah

bisa nih buat ide masak hari ini hehe✌️

Ayam Rica-Rica Pedas

Ayam Rica-Rica Pedas

Ini aku bikin Ayam rica rica pas di kosan aku..lumayan kan lauk makan seharian. Enak banget.

2 porsi
Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Masak yang pedas-pedas kesukaan suami. Bebek di masak rica-rica. Menggunakan bebek yang masih muda sehingga tidak lama merebusnya sudah empuk. Untuk yang tidak menyukai pedas boleh dikurangi cabainya. Resep dari Vie's HomeKitchen #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porrsi
13. Kikil bumbu woku pedasss

13. Kikil bumbu woku pedasss

Bumbu woku emang paling seger dan menggugah selera. Trs enaknya bisa dimodif pake lauk apa aja ga harus ayam. Apalagi kalo pedess...auto nambah nasi πŸ˜‹ #FestivalRamadanCookpad

5 porsi
35 menit
Roti Bluder KW

Roti Bluder KW

Penasaran dengan kelembutan roti bluder cokro akhirnya mencoba berkreasi yg terinspirasi melalui resep mbak Dzakiyyah Asih P. Berkali2 aku mencoba dan kali ini aku berhasil membuat roti yg lembut..... Aku menggunakan food processor utk menguleni adonan (kelembutan roti sangat dipengaruhi oleh proses menguleni adonan) dan ditahap akhir utk bisa menuntaskan adonan dari wadah, tanganku diolesi minyak, maka jadilah bulatan adonan yg cantik. Alhamdulillah berhasil jadi lembut. Terima kasih mba Dzakiyyah resepmu merangsang aku utk berhasil membuat roti lembut dg mengubah sedikit volume dan cara menguleni biar ga stress, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2

Sambal ikan roa khas manado

Sambal ikan roa khas manado

Punya temen kerja orang manado. Trus sama temen di kasih sambal roa khas manado . Terus karna rasanya enak bgt. Akhirnya coba2 bikin sendiri. Dan rasanya mantul..

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Enak...enak...enak.... πŸ˜‹ Jangan lupa utk tetep stay at home ya..!! Ndak perlu ke resto tetep bisa makan enak kayak di resto kok mom... πŸ˜‰ Source: nawang okta