Cumi Asin Rica-rica

Dipos pada April 9, 2022

Cumi Asin Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Original resepnya dari Cookpad, tapi aku modifikasi lagi sesuai selera kami. ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Rica-rica:

  1. 500 gram cumi asin
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 1 batang daun bawang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. Secukupnya gula
  11. 1/2 sdm kecap manis
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 10 buah cabe merah keriting
  16. 2 buah cabe merah besar
  17. 3 buah cabe rawit merah (bisa ditambah kalau suka lebih pedas)
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Rica-rica

1
Rendam cumi dengan air panas selama kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, buang airnya. Lalu bersihkan cumi dari ‘plastik’nya, dan potong sesuai selera. Kalau tidak mau dipotong-potong juga tidak apa-apa. Cuci kembali dengan air mengalir.
2
Haluskan bumbu. Iris bawang bombay dan daun bawang.
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
4
Tambahkan air kurang lebih 100 ml. Masukkan cumi.
5
Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera.
6
Diamkan hingga bumbu meresap dan surut. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

IKAN BAKAR RICA-RICA

IKAN BAKAR RICA-RICA

Setelah sekian lama di rumah aja, akhirnya memberanikan diri buat bikin masakan yang sedikit susah. Resep ini bisa banget untuk kalian yang bingung buka puasa dengan apa. Untuk cara masak, lebih lengkap bisa cek di youtube ku " Jaqueline Doranggi "

4 porsi
Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Rasanya pedaaaaas fool abis....karena sambal terasi ini memang sengaja dibuat untuk melengkapi bubur Manado , jadi gk mungkin kalau di bikin tidak pedas rasanya gak nendang getoo.... mau coba....?? #PejuangGoldenApron2

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Dia habis nonton yutub tiba2 bilang, yang ayam woku kayanya enak. Emak2 generasi cookpad mah ga pernah takut ditantang buat masak apa aja..🤪 here we go..

Rica Tetelan Setan

Rica Tetelan Setan

Cari lauk di tukang sayur..yg ada cuma tetelan sapi, padahal kita mah kgk doyan. Ya udh akhirnya buatin buat paksu ajalah.. sukaannya dy

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bismillah ini resepnya cocok untuk yg suka makan pedesssss ya bun 😍🤤 kalo yg gak suka pedes cabenya bisa dikurangin sesuai selera 😘☺️

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Karena #dirumahaja jadi ingin berkreasi terus di dapur hehe salah satunya buat masakan yg enak dan pedas, cocok untuk makan siang bersama keluarga😍👍 #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

10 porsi
Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Klapertart Jadul

Klapertart Jadul

Ini kue kesukaan omahnya mother yang dari Belanda, kebetulan mother lagi kangen kue ini. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

5 porsi
60 menit
Sayur Rica Rodo

Sayur Rica Rodo

Selamat menunaikan ibadah puasa bagi manteman muslim dimanapun berada 🙏🏼 Mohon maaf dan izinnya makananku lewat lagi hanya turut meramaikan tantangan minggu ini, olahan dari jagung 😊 Menu khas manado ini sangat digemari segala usia, apalagi lidah org manado sukanya makanan yg pedas² 😊 tapi resep ini gak pedas kok, karna suami sy gak doyan pedas 🤭 agak rempong dikit buatnya (iklannya banyak karna sambil jagain anak yg lagi lincah²nya 😁) tapi usaha tidak akan menghianati hasil kan ya 😎 ini enak pake banget,, bikin lupa ingatan 😂 lupa klo sdh makan maunya makan lagi 🤣🤣🤣 cus dicoba 💃🏽💃🏽💃🏽 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU #dirumahaja

Ayam Woku

Ayam Woku

Suami senengnya ayam, jadi harus cari ide diapain lagi ayamnya,, wangi daun pandan dan kemangi bikin mau nambah lagi

o
Buntut bakar rica rica - #CreativeYouthEM

Buntut bakar rica rica - #CreativeYouthEM

Creative Youth - #DirumahAja #CreativeYouthEm #HidupSehatDirumahAja2020

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#menubukasorenanti #TiketMasukGoldenApron3

Panada Isi Sayur

Panada Isi Sayur

Terinspirasi dari seorang teman yang bikin Panada. Langsung tanya resep dan dimodifikasi sedikit 😄

6 buah (mini)
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Setelah sekian lama tidak update cookpad~ mari kita update masakan pagi ini 😂