Ayam rica-rica

Dipos pada April 9, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 250 gr ayam (paha/dada) sesuai selera
  2. 2 potong Tomat
  3. 1/2 potong Lemon
  4. Daun jeruk 5 lembar, buang tulang
  5. Daun salam 1 lembar, sobek
  6. Sereh 1 keprek
  7. Cabai rawit 15 pcs ato sesuai selera
  8. sedikit Garam
  9. sedikit Gula
  10. 50 ml Air
  11. 4 pcs Bawang putih
  12. 3 pcs Bawang merah
  13. Minyak menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar
2
Goreng sebentar pakai bekas minyak menggoreng ayam, goreng bawang merah, bawang putih, tomat, ama cabai,haluskan di ulek/blender
3
Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh
4
Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, check rasa, masak sampai mendidih, masukkan ayam,sirem air jeruk peras tutup sebentar, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi rica-rica hot jeletot 🤤

Daging sapi rica-rica hot jeletot 🤤

Request pak suami buat menu berbuka

Ayam rica pedas gila

Ayam rica pedas gila

Ayam rica pedas gila.. enak banget

Ayam Rica Manado

Ayam Rica Manado

Rica identik dengan pedas bumbu hampir mirip dengan woku sama2 menggunakan kemangi, cocok untuk pecinta masakan pedas #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Bebek Rica-Rica Kemangi

Bebek Rica-Rica Kemangi

Tiap lebaran, paman saya selalu ngasih bebek mentok potong. Biasanya dimasak ukep. Tapi bosen juga ya jd kali ini nyoba dimasak rica-rica.

8 porsi
Kue Perahu (Pelita)

Kue Perahu (Pelita)

Ini kue turun temurun, kue khas daerah ku, bahan dan cara membuat nya sangat simple, rasanya pun sangat enak, sll jadi incaran jika disajikan pada saat acara2,,yg unik dr kue ini adalah cetakan nya yg terbuat dr daun pandan... Tadi bikin kue ini penuh drama, krn direcokin dgn 2 bocah ku yg kepo sm kegiatan dapur emakx😅 tp Alhamdulillah..bisa setoran resep tantangan minggu ini...dan hasilnya sangat memuaskan😄

40 biji
30 menit
Mujair goreng rica

Mujair goreng rica

Terkenang makan mujair rica Samrat - kota Menado. Tapi versi saya ini versi tdk pedas...tdk berminyak (krn di rmh serba kurangi minyak)...dan daun jeruknya minimalis banget ya...maklum era #stay at home.

Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Simple, sederhana, sehat dan cepat saji 😍

2 Porsi
15 Menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Masak ini sebenarnya gampang dan sebentar, hanya bumbu nya yg agak byk yg bikin ribet 😁 Tp akhirnya selesai, dan rasa nya enak bgt 😂

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

#regsdish Adek2 suka sekali daging ayam, jadi setengah kilo kadang hanya cukup untuk 1x makan sekeluarga ya 😁

2x 4-6 orang
Sate ikan tuna dabu dabu bakar

Sate ikan tuna dabu dabu bakar

Kenapa saya sebut dabu2 bakar karena memang sambalnya di bakar pk aramg tempurung..

5porsi
30 menitan
Rica-rica ikan selar

Rica-rica ikan selar

Masih ada sisa ikan selar goreng, mau digoreng lagi ntar keras, jadi dimasak rica aja. Ini salah satu solusi mengolah makanan goreng yg tersisa ya moms 😄 #leftoverfood #cabeku

Ayam Rica-Rica Kemangi🤤

Ayam Rica-Rica Kemangi🤤

Menu Berbuka Puasa🔥 Disajikan Bersama Nasi Hangat Lebih Nikmat😬

Sambal dabu dabu kw

Sambal dabu dabu kw

Cerita nya paksu kepengen ikan Bakar sama sambal dabu dabu, tapi biasa di modifikasi 😁 #Bunda_Lia

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Karena #dirumahaja jadi ingin berkreasi terus di dapur hehe salah satunya buat masakan yg enak dan pedas, cocok untuk makan siang bersama keluarga😍👍 #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

10 porsi
Sambal Dabu dabu

Sambal Dabu dabu

Sambal yang rasanya pedas dan agak asam, biasanya sebagai pendamping masakan ala Manado, seperti Ikan goreng, ikan bakar, bakwan jagung, dll. #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #sambal