IKAN BAKAR RICA-RICA

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN BAKAR RICA-RICA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN BAKAR RICA-RICA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN BAKAR RICA-RICA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN BAKAR RICA-RICA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat IKAN BAKAR RICA-RICA adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN BAKAR RICA-RICA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN BAKAR RICA-RICA memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama di rumah aja, akhirnya memberanikan diri buat bikin masakan yang sedikit susah. Resep ini bisa banget untuk kalian yang bingung buka puasa dengan apa. Untuk cara masak, lebih lengkap bisa cek di youtube ku " Jaqueline Doranggi "

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN BAKAR RICA-RICA:

1. 1 kg ikan nila (4 ekor)
2. Minyak goreng
3. Garam, lada, gula
4. Bumbu rica-rica:
5. Cabai merah kriting (10-15)
6. sesuai selera Cabai rawit (8-12)
7. 8 bh bawang merah
8. 3 bh bawang putih
9. 1 1/2 bh Tomat
10. Daun pandan (stgh)
11. Sereh (sedikit)
12. Daun kemangi (sedikit)
13. Daun jeruk (2 buah)
14. Kunyit (1 buku jari)
15. Jahe (1 buku jari lebih sedikit)

Langkah-langkah untuk membuat IKAN BAKAR RICA-RICA

1

Blender bumbu rica-rica (jangan pakai air. Kalau di rasa susah halus, masukkan 2 sdm minyak goreng) blender sampai halus

2

Bumbui ikan dengan perasan air jeruk dan sedikit garam (setidaknya 30 menit)

3

Siapkan wajan, dan masukkan minyak goreng agak banyak

4

Tumis bumbu rica rica sampai mendidih, masukan garam, lada dan gula sesuai selera (dengan api sedang)

5

Setelah bumbu mendidih, masukkan ikan ke dalam tumisan dan rendam sebentar (fungsi minyak goreng sedikit banyak untuk membumbui ikan)

6

Setelah semua ikan masuk, matikan api dan rendam di balik balik sampai semua bagian ikan terkena bumbu

7

Siapkan alat bakar, kemudian bakar ikan dengan api sedang.

8

Di balik balik sambil di olesi minyak goreng dri bumbu rica-rica (ulangi terus sampai ikan benar benar matang)

9

Matikan api, dan siapkan ikan di piring kemudian bumbu rica rica di tuang kan ke atas ikan.

10

Ikan rica-rica mu siap menemani buka puasa 😊