Ayam Woku Kemangi

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama tidak update cookpad~ mari kita update masakan pagi ini πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 ikat kemangi pilah daunnya
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 2 batang sereh geprek
  5. 1 buah tomat potong 8 bagian
  6. Secukupnya Daun bawang iris
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 2 lembar daun salam
  9. Secukupnya Gula merah
  10. Secukupknya Garam
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 10 biji cabe merah
  18. 6 biji cabe rawit gila
  19. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Cuci ayam, rebus dengan air sekitar 10menit kemudian tiriskan
2
Haluskan semua bumbu halus kasih minyak goreng sedikit
3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun salam tumis hingga harum
4
Masukkan ayam yang sudah direbus.
5
Masukkan air kurang lebih 500ml masak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan api sedang. Tutup wajan.
6
Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
7
Masukkan kemangi. Masak hingga kemanginya layu. Koreksi rasa
8
Jika air sudah menyusut, masukkan tomat dan irisan daun bawang.
9
Koreksi kembali rasa, kalo sudah oke yasyudaah matikan kompor. Sajikan dengan cintaa wkwk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan Roa

Sambal ikan Roa

Dapat oleh oleh ikan roa ini dari tetangga kakak ipar dari ternate, karena kakak ipar ga suka dengan ikan roa, akhirnya dikasih deh ke aku. Jadilah sambal ikan roa ini.

Ayam woku

Ayam woku

4porsi
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Liat dari youtubenya Ci Devina Hermawan. Seger banget sambelnya cocok banget dimakan bareng ikan goreng πŸ˜‹

3 porsi
Es Manado

Es Manado

Es Manado Super Simple cuma butuh 5 bahan deh, langsung nyegerin banget cocok buat buka puasa dengan keluarga. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity #RamadhanBerkesan #SahurPraktis #Cabeku #DirumahAja #Cookpadcommunity_surabaya #NgeksisDiCookpad #KerasaBanget #MenuBukaPuasa

1 keluarga
Lele Woku

Lele Woku

Bismillah...pertama ikut challenge masak di Cookpad nih...doakan istikhomah ya..semoga habis ini beneran jadi chef meski dirumah hihihi #TiketMasukGoldenApron3 #GodaTeflon #lelewoku #lelekemangi #olahanlele

Ikan Mujaer Woku

Ikan Mujaer Woku

Assalamualaikum.. #DiRumahAja, bikin menu berbuka puasa.. Resep aslinya menggunakan ayam tetapi saya ganti dengan ikan dan ada beberapa bahan yang sudah saya modifikasi.. Source : Chalistaa Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadhanCookpad

+/- 35 Menit
Woku woku tongkol

Woku woku tongkol

seperti biasa takarannya sesuai feeling kalian yaaa. ini enak bgt!

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Suami minta dibikinin ayam rica2 tapi saya kan ga jago masak. Nyari2 deh resep yang simpel nemu resepnya bunda dr. Tri juwita sari...mataapp

Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert #bikinramadhanberkesan

6 porsi
Klapetart Kukus dingin

Klapetart Kukus dingin

klapetart kukus

12 porsi
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Setelah sekian lama ga upload cookpad padahal masak tiap hari, saking seringnya masak 😁 Maaf fotonya blur, masih panas itu, first time masak rica rica

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Karena #dirumahaja jadi ingin berkreasi terus di dapur hehe salah satunya buat masakan yg enak dan pedas, cocok untuk makan siang bersama keluargaπŸ˜πŸ‘ #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

10 porsi
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bismillah ini resepnya cocok untuk yg suka makan pedesssss ya bun 😍🀀 kalo yg gak suka pedes cabenya bisa dikurangin sesuai selera 😘☺️

Rica ceker setan

Rica ceker setan

Lagi kepengen rica, keinget makanan kampung setan di alun2 batu. Yaudah gas lah, pesen ceker sama mbak langganan belanja. Cari gampang aja, jadi pake bumbu instan hahah.

3 porsi
Ayam Bakso Rica Mercon

Ayam Bakso Rica Mercon

Emang suka bgt sama menu ini. Bisa juga kalian pakai ayam, bakso, sosis, udang, cumi, atau otak otak. Tetep endezzz