Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica:
- 1 kg ikan (bs tuna, tongkol, tenggiri) potong bulat
- Jeruk nipis/lemon utk menghilangkan amis
- Bumbu rempah
- 1 lembar daun pandan
- 3-4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 3 cm laja memarkan
- Bumbu halus (ulek/blender)
- 5 sdm minyak
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 cabe merah
- 12 cabe rawit
- Segenggam bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat besar, potong bagi 6
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya gula, garam dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol/tuna/tenggiri rica-rica
