Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duh, saya dah berhari2 pengen makan ayam woku akhirnya hari ini bikin beneran, pedasnya saya bikin sedang saja supaya si sulung dan mas bojo bisa makan. Monggo dicoba ya bu ibuk 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1. 500 gr dada ayam potong2
2. 3 ruas jahe geprek
3. 2 buah sereh geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 2 buah cabe merah keriting potong2
7. 2 buah tomat uk.kecil potong2
8. 2 genggam daun kemangi
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Kaldu jamur
12. secukupnya Air
13. Bumbu Halus:
14. 8 butir bawang merah
15. 3 butir bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 3 buah cabe setan
18. secukupnya Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, jahe, salam dan daun jeruk tumis kembali lalu masukan ayam dan beri air.

2

Ketika air mendidih, masukan gula, garam dan kaldu jamur lalu masak hingga air agak menyusut lalu masukan tomat, cabe merah dan trakhir daun kemangi.

3

Masak sampai air tinggal sedikit dan ayam sudah matang. Angkat dan sajikan