Tinutuan (Bubur Manado)

Name: Tinutuan (Bubur Manado)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 4 buah Jagung Manis; 2 ikat sayur Kangkung; 2 ikat sayur Bayam; 3 ikat kemangi; 1/2 labu kuning (sambiki kalo di manado); 2 singkong / pohong; 1 ruas jempol Jahe; 4 serai; 2 lembar daun jeruk; 1 daun pandan; 2-3 gelas sedang beras

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan (Bubur Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan (Bubur Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan (Bubur Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tinutuan (Bubur Manado) diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan (Bubur Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan (Bubur Manado) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado):

4 buah Jagung Manis
2 ikat sayur Kangkung
2 ikat sayur Bayam
3 ikat kemangi
1/2 labu kuning (sambiki kalo di manado)
2 singkong / pohong
1 ruas jempol Jahe
4 serai
2 lembar daun jeruk
1 daun pandan
2-3 gelas sedang beras

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado)

Cuci bersih sayur2 dan bahan lainnya..

Potong2 sayur.. bisa juga ga usah dipotong (jadi dalam lembaran besar), kalo saya sich sayur dipotong, seperti mau masak Cah / Tumis.

Rebus Air stengah dari panci yang digunakan, hingga stengah mendidih, masukkan labu kuning dan singkong yang sudah di potong2, hingga sedikit lembek. Lalu masukkan juga beras, hingga hampir mekar, lalu masukkan jagung beserta sayuran2. Dilanjut masukkan serai dan jahe yang sudah di geprek, daun jeruk dan juga daun pandan. Aduk rata

Setelah jagung, labu kuning, singkong dan beras sudah mekar dan lembek, baru tambahkan penyedap dan juga garam.

Aduk semua hingga matang merata, dan air sudah mulai berkurang / menyusut. Perhatikan, api yang digunakan selama proses memasak adalah sedang. Kalo terlalu besar, bisa cepat gosong/ hangus.

Masakan matang, sajikan selagi hangat beserta sambal, dan ikan asin, atau juga tahu goreng (kalo ada).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado Sambal Roa, Pedasnya ngalahin mulut netijen 😈

Aku itu orng sumatera tp lama di manado krna ikt ortu dinas dulu.. Jd ini tuh makanan andalan bgt krna udh besar di manado 😅

Rica-rica ayam

Ini juga makanan fav suami, biasanya dia yg suka bikin, tp kali ini aku 😁

Ayam Rica-Rica Pedas

Ini aku bikin Ayam rica rica pas di kosan aku..lumayan kan lauk makan seharian. Enak banget.

2 porsi

Ayam woku ala me

4 porsi

45menit

Ayam Woku

Ayam Rica-rica

Tiba-tiba ngiler kepengen makan ayam rica-rica. Kebetulan bahan-bahannya ada semua, jadi eksekusi deh ^^

5 porsi

30 menit

Sil Ayam (rica ayam India)

Btw...memasak ini penuh perjuangan. Kuncinya, semakin banyak bahan semakin sedep rasanya.

Brudel Keju

Penasaran sama yang namanya Brudel Keju. Akhirnya dapat resep yang pas setelah Ngoprek resep teman-teman di Cookpad. Terima kasih Cookpad. #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity

60 menit

Panada Ala-Ala (2 bahan saja)

Gurame Rica-Rica

Aku dari kecil gk suka makan ikan, tapi karena pernah nyoba makan ikan gurame rica-rica di Tokopi, akhirnya pengen nyoba lagi hehe, ini lah resep sederhana ku, semoga sukaa🥰 trik agar tidak amis aku lumuri jeruk nipisnya sampai dua kali, fyi: aku emg suka rasa asem2 dri jeruk nipis, yg bisa menyamarkan bau amis dari ikannya hehe ^_^ kalau kalian tidak mau terlalu asem, jangan di lumuri lagi ya ikannya dengan jeruk nipis

1 porsi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Hmm bosen ayam goreng terusss, jadi buat ayam rica-rica aja dech....

8 porsi

Rica rica ayam spesial

Lagi homesick dan kangen masakan rumah. Ngobatin kangen dgn masak rica rica ayam spesial 😊

Tongkol woku

Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja

Ayam Rica Rica Bunda

#manado . Kami ngk senang bumbu kental jadi, tambahkan air putih supaya bumbunya cair dan tidak berasa garam.

Telur tuna bumbu rujak woku

Tadinya pengen masak telur bumbu rujak aja,eh suami pengen tambah tuna woku,ya udh jd deh telur tuna bumbu rujak woku

utk 3 porsi

Ayam Woku kemangi Sederhana

Ceritanya pengen ada yg kuah, tpi bukan sayur, dan yg gampang gampang hehe, lets try it..

160. Bakwan Jagung Kriuk ala Manado

Minggu 10 05 2020 Saya pernah tinggal di Manado, bakwan jagung di Manado ini emang berbeda dengan daerah lainnya. Kalau di Manado bakwan jagungnya garing kriuk dan tipis melebar. Dan menurut saya lebih enak karena garing. Kuncinya agar memperoleh bakwan jagung yang garing kriuk adalah di campuran tepungnya dan harus pas takarannya 👍 Nah.... dapat surat cinta dari mamah cookpad untuk posting resep terbaru di gelaran Challenge Bareng Komunitas atau #CABEKU dengan tema makanan atau minuman yang terbuat dari jagung atau olahannya. Kebetulan banget di kulkas selalu ada stock jagung manis, langsung deh diolah jadi bakwan jagung kriuk favorit kami.🥰🤤 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis