Tongkol woku

Dipos pada April 12, 2022

Tongkol woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol woku memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol woku:

  1. 4 ekor tongkol
  2. Daun jeruk
  3. Daun bawang
  4. Sereh
  5. Irisan tomat
  6. Bumbu halus :
  7. 1 genggam cabe rawit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 3 bawang merah
  11. 1 bawang putih
  12. 1 kemiri sangrai
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol woku

1
Cuci bersih tongkol, lumuri dgn jeruk nipis agar bau amis hilang, kemudian potong menjadi 2
2
Haluskan bumbu halus,, kemudian tumis masukkan sereh daun bawang dan daun jeruk, tunggu sampai wangi
3
Masukkan ikan,, aduk rata, tambahkan air, setelah meletup", tambahkan garam, dan penyedap rasa,, mau tambah gula sedikit jg boleh sesuai selera,,tp kalau org timur jarang menambahkan gula pada masakannya,,
4
Masukkan irisan daun bawang,,aduk campur rata,, koreksi rasa,, jika rasa sdh pas matikan kompor dan sajikan pada tempatnya,, sy menggunakan api sedang y agar bumbu benar"meresap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam balungan rica rica

Ayam balungan rica rica

Dagingnya lembut, ini aku agak banyak kuahnya karena enak kalau ada banyak kuah, kuahnya pedes, manis, seger kuahnya mantap deh

Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Saya paling β€˜picky’ kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap. Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging kambing tanpa lemak n tulang. Sama hal nya dgn daging sapi. Resepnya dari Masak.TV y, this one is sooo goodπŸ‘ŒπŸ» Saya pakai panci presto agar cepet empuk Silahkan dicoba

2 porsi
Rica rica 2 rasa versi kampung

Rica rica 2 rasa versi kampung

Awalnya liat kedapur dan mamaku beli ayam kampung, tergesit masak inih deh... Ak bkin 2 versi ya beb,soalnya diriku punya bocil... Udh ah jgn lm" cerita,let's cooking...

Bubur manado / tinutuan

Bubur manado / tinutuan

Makanan dari sulawesi yang kadang bikin saya kangen menikmatinya, di tambah taburan teri asin dan sambal ikan roa, bikin ga mau berenti makan πŸ˜…, untuk sambal ikan roanya saya pernah posting di cp juga πŸ™ #dirumahaja #cookpadcommunity_depok

Ayam woku belanga tidak pedas

Ayam woku belanga tidak pedas

Sebenernya niat awalnya adalah pengen makan yang pedes² jadilah kepikir masak ayam woku. Tapi kebayang si bungsu kasihan belum bisa makan, drpd ribet bikin 2 masakan, ya sudah deh jadilah ayam Woku Belanga tidak pedas🀭. Jadi mirip percampuran antara gulai dan garang asem kayaknya😁 recook dari mbak Ayu Prima Kusuma Putri, dengan beberapa modifikasi

untuk 5 porsi
Sambal dabu-dabu ala kadarnya

Sambal dabu-dabu ala kadarnya

Tadi sehabis masak perkedel tahu, teringat kok ga ada teman cocolan pedas-pedasnya? Maka langsung ambil cabai. Sayangnya cuma ada cabe rawit dan tomat merah. Biasanya bisa ditambahkan cabai atau rawit merah, lalu tomat hijau. Dengan bahan ala kadarnya, dbuatlah sambal dabu-dabu, yang mudah dan rasanya segar.

4-6 porsi
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

#dirumah aja

5-6 porsi
Ikan Garo Rica

Ikan Garo Rica

Kalo udah masak ini, suami gagal diet 😁

Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

6 porsi
40menit
Ayam Paniki

Ayam Paniki

Hari ini request masakan dari anak ke 1 untuk berbuka yaitu Ayam Paniki. Katanya bosen makan ayam bakar dan goreng terus. Ehm... Lagian makan ayam harus ada tiap hari, kadang bosen liat anak 1 makannya ayammmmm melulu, favorite banget sama ayam πŸ˜‚ . Emang yang namanya ayam itu harus selalu stok di kulkas jadi tiap ada request masakan dari ayam tinggal bet bet bet beres 😊 . #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #DiRumahAja

10 Potong
30 Menit
Paru Rica

Paru Rica

Waktu hamil pengen makan paru rica, tp berhubung nunggu lahiran dikampung, gak ad yg jual πŸ˜… jd deh ngubek2 resep bikin pru rica ala2 πŸ˜†

4-5 orang
Panada Roti Gandum (simple dan cepat)

Panada Roti Gandum (simple dan cepat)

Msh edisi #dirumahaja, today pgn sarapan panada tp mau yg simple+cepat dan sesuai stok bahan di dapur pastinya 😁 yukk ahhh lgsg #kedapuraja πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Dari kemaren pengen ayam rica" .. Akhirnyaa dimasak juga πŸ˜…

Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur kesukaan anak saya

Ayam Woku

Ayam Woku

Lagi pengen makan ayam woku yang kuahnya seger dan ada aroma dari daun jaruk sama kemangi 🀩

3 porsi