Rica-rica Ceker

Dipos pada April 9, 2022

Rica-rica Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker:

  1. 1/4 kg ceker
  2. 1/4 kg dada ayam
  3. Bumbu
  4. 5 butir bawang merah
  5. 2 butir bawang putih
  6. 1 jari kunyit
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 buah cabai keriting
  10. 2 butir kemiri
  11. 2 buah cabai setan (bisa ditambah sesuai selera)
  12. 1 buah daun bawang
  13. 1 sdt garam
  14. Secukupnya gula merah
  15. 2 sdm kecap manis
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker

1
Cuci bersih dada ayam dan ceker. Rebus 10 menit lalu angkat dan goreng hingga kecoklatan.
2
Khusus untuk ceker, setelah digoreng masukkan dalam rendaman air es selama 30 menit.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabai keriting. Tumis hingga harum, tambahkan daun dalam dan lengkuas yg telah digeprek.
4
Setelah harum tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan dada ayam dan ceker.
5
Masukkan irisan daun bawang dan cabai setan (cabai boleh dihaluskan dengan bumbu).
6
Tambahkan garam, lada, gula merah, dan kecap. Koreksi rasa.
7
Tunggu hingga dada dan ceker empuk, lalu angkat.
8
Rica-rica siap dihidangkan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker rica rica

Ceker rica rica

Menu buka puasa yg simple bikin keringetan😂 bikin nambah nasi lagi lagi lagi... #tiketmasukgoldenapron3

Rica Ayam tabur Pete

Rica Ayam tabur Pete

Masih ada sedikit pete bosen dibikin sambel mulu.akhirnya jadi deh ini resep.Ini saya buat gak terlalu pedas ada manisnya agar anak juga mau. #kreasimasak #semangat #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
20 menit
Dabu-dabu Minyak Sereh

Dabu-dabu Minyak Sereh

Suka banget sama sambal dabu2, dimakan dgn nasi panas dan ikan goreng, biar seru dabu2nya diguyur minyak bekas sereh😅🙏🏼

semangkokkecil
Ayam woku dapur ana

Ayam woku dapur ana

Bosan masak masakan goreng gorengan, aku rasa ayam woku ini pas banget deh bun gampang bikinnya.. Selamat mencoba yaa Mudah2an resep ini bermanfaat

35 menit
Pampis Manado Ikan Cuik a.k.a Gereh Ala Ala

Pampis Manado Ikan Cuik a.k.a Gereh Ala Ala

Efek liat di ig story pada nawarin pampis Manado, jadilah diri ini tergoda untuk membuatnya sendiri biar lebih mantap mantaaaaap 😂

Semangkok Pampis Manado
Kue Tetu Nangka Khas Sulawesi Tengah

Kue Tetu Nangka Khas Sulawesi Tengah

Saya pikir tetu nangka ini akan sma rasanya dengan tetu sperti biasa yang sy buat, ternyata tetu nangka kali ini rasanya seperti kolak pisang ada manis dan asam bgt. Beda pokoknya😍 enyakkk

30 menit
Paniki Ati Ampela Khas Manado

Paniki Ati Ampela Khas Manado

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Cumi Rica bumbu kuning

Cumi Rica bumbu kuning

09-05-2020 bismillah tetap # dirumahaja 💕 kali ni bahan dasar masak cumi. Udh beberapa hari suruh beli am paksu akhirnya baru dapet. N kalo masak rica bumbu kuning ni n ingat ingat Ama cumi ini teringat kenangan dulu waktu tsunami. Karena waktu tu udah sempat mau masak udh ga jadi, karena dikejutkan dgn gempa.moga aja kita dijauhkan dari musibah gempa dan tsunami walaupun sekarang kita masih pandemi covid 19. Dan semoga Allah mengangkat penyakit covid 19 dari bumi ini sehingga kita bisa beraktifitas seperti dulu lagi, aamiin 🤲 #dapuryusrasfa #mylovelylittlefamily #Festifalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan . . .

3 porsi
Rica Ayam Pedas Manis

Rica Ayam Pedas Manis

Ga bisa2 amat sebenernya masak.. Lagi pengen aja sekali2 nulis di cookpad 😁

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Bosan menu Ayam itu2 ajah moms.. Yuks cobain Ayam suwir ini dijamin napsu makan meningkat deh😁

Ayam Rica

Ayam Rica

#PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

Rica2 ceker kemangi ala ala

Rica2 ceker kemangi ala ala

Bingung mau kasih nama judul resepnya, yang penting rasanya endul....🤗

Suwir Tongkol Rica

Suwir Tongkol Rica

Nyoba resep ini karena dari beberapa tahun lalu belum kesampaian mencobanya.. Sedikit saya utak atik bahannya.. Tapi masih cocok di lidah saya. Alhamdulillah..

5-6 porsi
Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Selalu suka dg masakan orang manado,pedas nikmat,,

45 menit
Brudel

Brudel

Pengen stok camilan dirumah bikin brudel, karena dah lamaaa tak bebikin brudel, lupa² ingat resep, cari² resep yg pas di cookpad maunya bikin lbh banyak utk stok, gak nemu, finally, angkat henpong buat telpon Mama minta resep yg sering dibikin dirumah yang sekali bikinnya banyak utk jualan juga... Cuss jadi brudel jadul tapi enak lembut, manisnya pas karena tak terlalu suka manis😍

3 loyang