Ayam rica-rica kemangi

Dipos pada April 22, 2022

Ayam rica-rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka pedes ayo merapat sini. Ada yang suka makan pedas? Wajib tiap makan harus pedas? Salah satu menu pedas ini wajib di coba. Apalagi pake aromatik kemangi dan sereh makin pengen makan, di tambah kuah pedesnya bikin nambah terus #ayam #pedas #masakannusantara #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:

  1. 500 gr ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai. Memarkan
  5. 1 jempol lengkuas. Memarkan
  6. Segenggam kemangi
  7. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  8. secukupnya Daun bawang
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 cm jahe
  13. 3 cm kunyit
  14. 2 butir kemiri
  15. 15 cabe rawit
  16. 3 cabe merah besar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis sampe wangi dan bumbu matang
2
Masukan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata
3
Masukan ayam. Aduk rata. Biarkan ayam sampe berubah warna kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkan bumbu. Tutup wajan
4
Masak dengan api kecil sampe bumbu bener2 meresap ke dalam ayam dan ayam matang
5
Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Keong Sawah

Rica-Rica Keong Sawah

First time masak keong sendiriii..🙈🙈 hari ini dibawain 2x, pertama dimasak langsung ludeesss sama adek-adek padahal cuma direbus dibumbuin garem, jahe & bawang putih geprek makannya dicocol saos.. karena ada yang belum kebagian, akhirnya nelpon om yang masih di sawah, minta cariin lagiii.. akhirnya dibawain lagii gede-gedee.. kedua kalinya aku olah rica-rica.. ini enaaak bangeeet.. semoga kamu suka juga💕

4-6 porsi
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

10 porsi
30 menit
AYam tinoransak

AYam tinoransak

Harus stay home, imun wajib dijaga dari dalam.. Muncul ide masak ayam dgn bumbu rempah "ayam tinoransak"

Rica-rica Balungan

Rica-rica Balungan

Setiap bikin nuget, sempol dan sejenisnya tulang alias balungan ayamnya saya kumpulin. Setelah agak banyak isa dibikin masakan yang berbumbu pedas nampol kayak rica - rica ini. Langsung ngabisin nasi se magic com. Sensasi pedas dan korek2 daging ayam yg tersisa di tulang bikin nagih emang. Kepengen ga? Marii dicoba aja lah ya... #resepmanda #resepmanda_ayam #dirumahaja

4 porsi
20 menit
Ayam Rica Kemangi, khas Manado

Ayam Rica Kemangi, khas Manado

#stayhome Nguplekk terus di dapur, sampai gosong mukaku

Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Pengennya rica2 entok berhubung mahal ganti bebek hehe

sekeluaraga
Rica Rica Ular

Rica Rica Ular

Saat pindah tugas ke daerah, menunya jadi agak ekstrim. Ada warga dapat ular jadinya diberi deh, kebetulan suami bisa membersihkan & makannya. Aku kebagian masak dagingnya setelah dibersihin. Setelah matang, ikutan nyicipin jadinya suka juga 😊

Ayam Rica Manado

Ayam Rica Manado

4 Porsi
15-20 Menit
Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Recook resep mb Keko Risti. Ini enak banget deh, aromanya pun aduh harummm banget. #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad

Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad

Pengen banget masak ayam rica-rica yang nggak pakai ribet, apalagi waktu buka udah mepet, atau harus bangun dini hari buat masak sahur. Tenaaaaang, rica-rica kali ini semuanya tinggal cemplung deh, nggak perlu nguleg, nggak perlu blander, tinggal potong dan cemplung!! Namun, harus pakai sedikit trik biar mantab mantab, ya nggak?!😁 Langsung aja yuk perhatiin gimana gimana nya nih gaes! Dijamin gurih menggigit, pedesnya nyos, aromanya josh!! Eeeiiitts, tetep ya masih harus jadi pahlawan dengen harus #DiRumahAja. Resep kali ini jg sekaligus menjawab tantangan #FestivalRamadanCookpad supaya tetep #RamadanPenuhIdeMasakan 👌🏼. Tantangan ini langsung dateng dari Mamah Cookpad yang nyinyirnya duuuh minta ampoooonnnn!! Yaudah yuk, let's cook with me!! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AyamRicaRica #DiRumahAja

6 porsi
30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Alhamdulillah hasilnya enak, tidak mengecewakan meskipun penampakannya kurang meresap bumbunya. Cocok untuk menu sahur hari ini. Makin semangat buat terus berkreasi jadinya :D

3-4 porsi