Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget masak ayam rica-rica yang nggak pakai ribet, apalagi waktu buka udah mepet, atau harus bangun dini hari buat masak sahur. Tenaaaaang, rica-rica kali ini semuanya tinggal cemplung deh, nggak perlu nguleg, nggak perlu blander, tinggal potong dan cemplung!! Namun, harus pakai sedikit trik biar mantab mantab, ya nggak?!😁 Langsung aja yuk perhatiin gimana gimana nya nih gaes! Dijamin gurih menggigit, pedesnya nyos, aromanya josh!! Eeeiiitts, tetep ya masih harus jadi pahlawan dengen harus #DiRumahAja. Resep kali ini jg sekaligus menjawab tantangan #FestivalRamadanCookpad supaya tetep #RamadanPenuhIdeMasakan 👌🏼. Tantangan ini langsung dateng dari Mamah Cookpad yang nyinyirnya duuuh minta ampoooonnnn!! Yaudah yuk, let's cook with me!! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AyamRicaRica #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad:

1. 500 gram Dada Ayam (Fillet)
2. Bahan Rendaman Ayam
3. 2 sdm Kecap Asin
4. 1/2 sdt Merica Bubuk
5. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
6. 1 btr Telur
7. 1/4 sdt Garam
8. 2 sdm Tepung Maizena
9. Bahan Goreng Ayam
10. 3 sdm Tepung Terigu
11. 3 sdm Tepung Maizena
12. Bumbu Rica-Rica Potong dan Utuh
13. 5 lbr Daun Salam
14. 5 lbr Daun Jeruk Purut
15. 2 cm Lengkuas (Geprek)
16. 2 cm Jahe (iris tipis)
17. 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
18. 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
19. 2 btg Serai (ambil bagian dalamnya, iris tipis)
20. 3 buah Cabai Merah Besar (iris serong tipis)
21. 15 buah Cabai Rawit (iris tipis)
22. 1 ikat Kemangi
23. Bahan Lain
24. 1/2 sdt Merica Bubuk
25. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
26. 1/2 sdt Gula Pasir
27. 1/2 sdt Garam
28. 500 ml Santan (saya pakai 1 bks Kara kecil yg dilarutkan air)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad

1

Campur ayam yang telah dipotong/fillet, dengan kecap asin, telur, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan tepung maizena.

2

Pada wadah lain, campur tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan ayam satu persatu. Lumuri dengan tepung.

3

Goreng ayam dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.

4

Tumis bawang merah dan bawang putih. Disusul jahe dan serai, kemudian masukkan lengkuas, cabai rawit, dan cabai merah besar.

5

Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga merata. Masukkan kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sebentar dan masukkan santan. Bila sudah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan garam, masak hingga mendidih rata.

6

Masukkan kemangi, masak hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan. Selamat Mencuuubeee!!!👨🏼‍🍳