Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:
- 200 gr ayam paha
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya untuk marinasi daging ayam
- 2 buah cabe merah
- 1/2 buah tomat merah, potong dadu
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/4 helai daun pandan, iris tipis
- 15 lembar daun kemangi
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- secukupnya kaldu jamur (totole)
- 200 ml air
- 3 sdm pasta woku
- Bumbu Pasta Woku
- 60 gr bawang merah, haluskan
- 50 gr bawang putih, haluskan
- 50 gr kemiri, sangrai, haluskan
- 30 gr jahe, haluskan
- 120 gr kunyit, kupas, bakar dulu, haluskan
- 250 gr cabe merah keriting/merah besar, haluskan
- 50 gr cabe rawit merah (sesuai selera), haluskan
- 2 gr daun jeruk
- 10 gr daun kunyit
- 20 gr sereh, geprek
- 23 gr chicken powder
- 1 gr merica
- 80 gr minyak goreng
- secukupnya kaldu jamur (totole)
