Usus Ayam Rica-Rica 🐣

Dipos pada April 22, 2022

Usus Ayam Rica-Rica 🐣

Anda sedang mencari inspirasi resep Usus Ayam Rica-Rica 🐣 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Usus Ayam Rica-Rica 🐣 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Usus Ayam Rica-Rica 🐣, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica 🐣 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Usus Ayam Rica-Rica 🐣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Usus Ayam Rica-Rica 🐣 memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Usus Ayam Rica-Rica 🐣:

  1. 1/2 kg Usus Ayam
  2. πŸ“Œ Bumbu Uleg:
  3. 8 Siung Bawang Merah
  4. 4 Siung Bawang Putih
  5. 1 Ruas Jahe
  6. 2 Ruas Kunyit
  7. 5 Butir Kemiri
  8. 3 Cabe Rawit (sesuai selera)
  9. 5 Cabe Merah (sesuai selera)
  10. Lada (sesuai selera)
  11. πŸ“Œ Bumbu Pelengkap:
  12. 3 Lembar Daun Salam
  13. 3 Lembar Daun Jeruk
  14. 1 Batang Sereh (geprek)
  15. 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  16. Daun Bawang (sesuai selera)/boleh skip
  17. Gula
  18. Garam
  19. Royco
  20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Usus Ayam Rica-Rica 🐣

1
Cuci bersih usus ayam lalu potong2, kemudian di rebus. (Kalau saya di rebus 2x agar tidak bau amis). Yang pertama rebus usus sebentar saja/setengah matang, lalu buang airnya. Yang ke 2 rebus kembali usus dan tambah kan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, tiriskan..
2
Uleg semua bumbu halus bawang merah dan putih, kunyit, jahe, cabe. Bila sudah halus kemudian tumis semua bumbu2 beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum.
3
Bila bumbu sudah harum, masukan usus yg sudah di tiriskan tadi, lalu beri air sedikit (sesuai selera), masukan gula, garam, royco. Masak hingga matang / sampai airnya sedikit (sat). Icipi rasa, bila di rasa sudah pas. "Usus Ayam Rica-Rica" siap di hidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica ayam pedas kemangi πŸ“πŸƒ

Rica-rica ayam pedas kemangi πŸ“πŸƒ

Februari kemarin pas pulang kampung ditempat mama dimasakin rica-rica entok dan hasilnya bikin nagih banget, eh sekarang udah di jakarta pengin masak rica-rica tapi aku pake ayam. Harga entok disini mahal πŸ˜… Resep aku lihat di postingan Mba Naomi Bella cookpad tapi sedikit aku modifikasi ya.

2-3 porsi.
15 menit
Roti bluder

Roti bluder

Roti bluder ini resep dari sis moucup (makasis banyak atas resepnya ya sis).. Enak banget ,lembut seperti kapas. Cuma bikin roti ini sangat butuh kesabaran y.. Tapi hasilnya enak banget. Ayo dicoba ya bunda..

Ayam Bumbu Rica

Ayam Bumbu Rica

Sering beli ayam buat bikinin Si Keong Cantik soto. Tapi yang besar2 ini bosen klo ayam disoto lagi disoto lagiπŸ˜–πŸ˜–πŸ˜–

Ayam goreng rica rica

Ayam goreng rica rica

Suka pedas pengen yg pedes bgt, bikin sendiri dong hehe πŸ˜‹

2-3 orang
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur manado rasanya ada manis, gurih, asin

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pedas2 mampos nambah nasi gak cukup makan sepotong 🀀

Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

Menu ayam yang lagi hits

4 porsi
40 menit
Rica rica ati ampela

Rica rica ati ampela

#PejuangGoldenApron2

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

Recook chef devina hermawan Ini resep simple tapi rasanya istimewa. Ikannya bisa diganti apa aja sesuai selera ya

Ayam Woku

Ayam Woku

Efek stock ayam kampung masih banyak

Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

Kuah ikannya.. Segeeer.. Disantap selagi hangat..πŸ‘β˜Ί Beberapa hari sejak lebaran, menunya serba santan. Pengen masak menu yang seger-seger dulu.. saya bikinnya ga terlalu pedes, biar Si Kecil bisa ikut menikmati ☺. Mau yang seger2 juga? Yukkk cek resepnya πŸ“²πŸ“ #PejuangGoldenApron3

3 Porsi
7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas

7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas

Akhirnya bisa masak rica rica mentok extra pedas ini. Bikin nagih makan apalagi pakai nasi hangat 😍😍😍😍😍 #TiketMasukGoldenApron3

1 Β½ Jam
Ayam rica rica favorit (2)

Ayam rica rica favorit (2)

#CABEKU #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #1 #CookpadCommunity_jayapura Ayam rica terfavorit dg rasa lain dari yang lain

Ayam Woku

Ayam Woku

1 porsi
Ayam Rica kemangi

Ayam Rica kemangi

Si suami lagi WFH, dah berhari hari pengen banget makan Yang pedes2, di kulkas ada ayam + depan rumah ada kemangi, cuss deh langsung eksekusi....

2 porsi