Ayam Woku

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 4 pasang paha ayam L
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 6 buah cabai setan
  7. 10 buah cabai keriting
  8. 3 buah cabai merah besar
  9. 2 buah kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 batang serai
  12. Bumbu Tumis
  13. 4 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 3 batang serai
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 ikat kemangi
  18. 3 buah cabai keriting
  19. 2 buah tomat ukuran kecil
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula
  22. secukupnya Merica
  23. secukupnya Kaldu jamur
  24. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam, tambah perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2
Haluskan semua bumbu halus.
3
Potong kecil-kecil cabai keriting, tomat, dan petik daun kemangi. Geprek jahe dan sereh.
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, baru masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe.
Ayam Woku - Step 4
5
Masukan ayam, tambahkan dengan air hingga ayam terendam. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam dan air agak menyusut.
Ayam Woku - Step 5
6
Masukan daun kemangi, potongan cabai keriting, dan tomat. Aduk-aduk sebentar hingga harum dan merata.
7
Ayam woku siap disajikan๐Ÿ‘Œ๐Ÿป
Ayam Woku - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

151. Ayam Rica-Rica

151. Ayam Rica-Rica

Ini recook dari resep lestari web....masyaAlloh enakk banget...๐Ÿ˜. Biasanya nemu bumbunya ada yang beda, bakalan jadi menu andalan ketika bikin ayam rica-rica. Sayang bikinya dikit bisa habisin nasi sebakul ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Simpan resep dulu....๐Ÿ˜ #menubukapuasa #RamadhanDiRumahAja

Rica Rica Kalkun

Rica Rica Kalkun

Resep rica-rica simpel. Bisa ditambah potongan tomat dan daun kemangi jelang api dimatikan. #ricarica #olahankalkun #resepsimpel

2-3 porsi
Ayam rica rica khas manado

Ayam rica rica khas manado

Resep rica rica by bunda Suyanti Lie Aroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah๐Ÿคญ #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru

6 porsi
Sayur Rica Rodo

Sayur Rica Rodo

Sayuran khas Manado.

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Edisi kangen masakan manado hehee

Rica-Rica Ceker Dower

Rica-Rica Ceker Dower

Bikinnya mendadak karena liat ada stok ceker di kulkas tapi sayang gak ada kemangi... Soal rasa seh tetep endes surendes ya moms walaupun tanpa kemangi... ๐Ÿฅฐ

Dabu-dabu (acar mentah)

Dabu-dabu (acar mentah)

G suka cuka, ganti dengan jeruk nipis aja..

Balungan (tulang) ayam rica2

Balungan (tulang) ayam rica2

Kalo beli ayam fillet dipasar pasti dapat balunganya..dimasak rica2 trus di makan pake nasi hangat atau di kreket2 gitu aja enak bgt.wajib dicoba ya๐Ÿ˜ g ada balungan pake daging ayamnya juga boleh bangettt...

2orang
Rica-rica ayam kemangi pedes mantab

Rica-rica ayam kemangi pedes mantab

Hehe kepikiran lunch rica-rica ISI. Pengen kesana tapi takut karna ada pandemi covid19 . Finally masak sendiri dong ๐Ÿ˜ƒ

3 Porsi
Gohu pepaya

Gohu pepaya

Panas2 begini, pas ada pepaya mengkal di belakang rumah, langsung di eksekusi.

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Ceritanya memang sudah lama banget mau makan ini klapertart tapi ko buatnya kayanya ribet bgt. Tapi setelah dicoba gak seribet itu kok dan hasilnya cucok bgt mantul habis selain enak, chruncy, manis, desert ini juga seger banget kl dimakan dingin. Resep ini dari mb Nadia cooking, thenks mb resepnya

Klappertaart / Taart Kelapa

Klappertaart / Taart Kelapa

Klappertaart adalah salah satu sajian khas Manado, Sulawesi Utara. Biasa juga disebut Taart Kelapa. Bulan puasa ini diperhatiin abang2 kelapa muda banyak bgt yaa siweran. Nah kali ini aku bikin nih olahan kelapa muda, yang gampang dan manis #dirumahaja Maaf ya diresep ini saya ga pake UHT, karena lagi kehabisan stok di rumah. Jadi saya ganti dengan susu kental manis. Manggangnya pake metode Au Bain Marie / Water Bath / Steam Bake, yaitu dengan menambahkan air ke loyang ketika memanggang. Supaya hasilnya tidak kering.

8 cup oval
1 jam
Rica rica ayam simple lezat

Rica rica ayam simple lezat

Ciri khas masakan saya simple tapi lezat agar meminimalisasi pengeluaran dan gak ribet untuk pemula ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Pertama kali masak ini karena ide random suami. Alhamdulillah suami approved, sampe nambah makannya ๐Ÿ˜

4 - 5 porsi
Rica rica ayam ceker

Rica rica ayam ceker

Apa cerita dibalik masakan ini? Ceritanya harga ayam lagi murah๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† ini versi dapur umami

4-5 porsi