Ayam Rica-Rica Kemangi

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ada request menu buka puasanya ayam rica-rica sama tumis brokoli. Cuss mari kita masak 😬 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

  1. 1 ekor ayam (potong jadi 12)
  2. 3 ikat daun kemangi
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 2 sdt garam
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 2 batang sereh
  9. 3 lembar daun salam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdm margarine
  13. 300 ml air
  14. Bumbu halus:
  15. 8 buah cabe merah besar
  16. 20 buah cabe rawit merah
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 6 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1
Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya, kurang lebih 10 menit. Setelah itu sisihkan ayam yg sudah direbus tadi.
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 1
2
Panaskan margarine, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Setelah harum, masukkan ayamnya. Aduk merata.
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
3
Tambahkan 300 ml air, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut kemudian masukkan daun kemanginya. Aduk merata dan angkat jika sudah matang.
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Keju

Brudel Keju

Penasaran sama yang namanya Brudel Keju. Akhirnya dapat resep yang pas setelah Ngoprek resep teman-teman di Cookpad. Terima kasih Cookpad. #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity

60 menit
Brudel Kukus Simple

Brudel Kukus Simple

Lagi di rumah saja, harus sedia cemilan. Buat yang simple saja. Tanpa mixer dan oven. Irit telur dan gula.

16 potong
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Bosan menu Ayam itu2 ajah moms.. Yuks cobain Ayam suwir ini dijamin napsu makan meningkat deh😁

Ayam Bumbu Rica

Ayam Bumbu Rica

#gioocookingjourney #Cookpadcommunity_Bekasi #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

Recook dari Gabriella Modifikasi sedikit saya tambahkan saus tiram dan cabe. Gabriella menyarankan untuk merebus dulu semua sayuran agar gampang tinggal campur nantinya. Sementara saya memakai frozen veggies jadi tinggal rendam air panas. Apapun itu Sayur Campur yang biasa saya makan saat tinggal di Manado dulu, hari ini hadir dirumah kami di Melbourne. Salam dari Melbourne Jackie

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Hujan Di Kota Medan membuatku ingin makan yang pedas tapi tetap bisa dinikmati sekeluarga. Dan muncul lah ide untuk memasak Ayam yang sedari pagi sudah ada di Kulkas, dalam waktu kurang dari 1 jam, jadilah Ayam Rica-rica Kemangi Pedas. Alhamdulillah rasanya Muantulll, bikin boros nasi sih ini. Dan yang pasti engga enek di Makan untuk SahurπŸ’™ #Cabeku

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Masih #dirumahaja saatnya ningkatin skill masak nihh... Yuk cobain..

Tuna masak woku

Tuna masak woku

Ceritanya suami request pengen dimasakin ikan. Pikir2 ikan yg banyak dagingnya cuma tongkol sama tuna.mau beli patin males bau tanah klo dimasak.. Yawislah tuna aja... πŸ˜…πŸ˜…

4 - 5 porsi
Ayam Rica Rica Pedas Manis

Ayam Rica Rica Pedas Manis

Suami bosennn olahan ayam.. tapi kita yang masak bosen daging cumi dll.. jadi yaudah bismillah masak ayam bumbu rica rica... eh pas lg masakk malah suami yang exited banget.. semoga rasanya pas ya sayang.. maklum puasa πŸ˜‚πŸ˜‚

Bebek Rica rica

Bebek Rica rica

9 Mei 2020 resep pertama saya bebek rica rica kesukaan paksu.

1 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Dessert yg udah lama pengen nyoba bikin dan baru sekarang terlaksana. Manisnya pas, teksturnya lembut banget cocok buat takjil buka puasa nanti. Disantap dingin lebih nikmat. Klappertaart ini akan mengawali sy untuk ikutan #GA_TheNextLevel. Semangat bertambah ilmu, tambah temen, tambah kreatifitas, dan yg pasti tambah betah diem di dapur. Siap2 nabung resep yg banyak. Source: Indry Hapsari Modiv : dapurmikha *Sebagian tepung maizena sy ganti dgn tepung custard

Sei Sapi Rica-rica

Sei Sapi Rica-rica

4 porsi
30-45 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica, ini my first experience ngeshare resep di cookpad. Masih butuh banyak perbaikan lagi.. But never ending to process 🌼

untuk 2 porsi
Rica-rica ayam rumahan

Rica-rica ayam rumahan

Masih edisi stay at home, dibuang sayang..bikin filet, tulangnya msh banyak, done.. Kucingpun gak kebagian 😊

Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Selalu suka dg masakan orang manado,pedas nikmat,,

45 menit