Ayam Bumbu Rica

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Bumbu Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rica memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rica:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Garam
  3. Kaldu jamur (bisa pake penyedap rasa lainnya)
  4. Gula Jawa
  5. Kecap
  6. 2 lembar Daun Salam
  7. 2 tangkai Sereh
  8. 2 lembar Dau Jeruk
  9. 1 iris laos
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 ruas kunyit ukuran kecil
  14. 1 ruas jahe ukuran sedang
  15. 5 buah cabai rawit
  16. 3 buah cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rica

1
Rebus daging ayam sekitar 10 menit
2
Haluskan bumbu halus
Ayam Bumbu Rica - Step 2
Ayam Bumbu Rica - Step 2
3
Tumis bumbu halus kemudian masukan daun salam, daun jeruk, daun sereh, dan laos
Ayam Bumbu Rica - Step 3
4
Masukan daging ayam yang sudah di rebus kedalam bumbu, kemudian tambahkan air kaldunya
Ayam Bumbu Rica - Step 4
Ayam Bumbu Rica - Step 4
5
Tambahkan garam, kaldu, gula jawa, dan kecap tunggu sampai bumbu meresap
6
Ayam bumbu rica siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica tempe

Rica-rica tempe

Pengen makan rica ayam, tp ayam lagi mahal, yaudah kita bikin versi murahnya, pakai tempe 😋 rasanya enak banget ternyata, apalagi pake nasi anget plus kerupuk 🤤

Bluder Cake Coklat pisang

Bluder Cake Coklat pisang

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Mandi sore-sore biar wangi, Mandinya jangan sebentar saja, Paling enak makan ayam rica rica kemangi, Dimakan bareng keluarga DiRumahSaja. Recook resep mbak @nusita_A. Mantaaaap rasanya #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #MalangCookpadCommunity #olahan ayam #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #minggu ke 2 #HasilBerkebun

5 porsi
45 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur manado rasanya ada manis, gurih, asin

Bubur ayam manado

Bubur ayam manado

Suka dengan rasa bubur ayam manado yang gurih, kebetulan pas dateng ke rumah mertua lg mau masak menu ini dan ada kesempatan liat proses masaknya jd langsung bergabung aja.. buat simpenan resep klo udh di daerah lain n pengen makan bubur manado

Cumi tinta hitam rica-rica

Cumi tinta hitam rica-rica

Rica Ayam Nostalgia

Rica Ayam Nostalgia

Kenapa nostalgia? Karena ibu saya sering buatkan ini saat masih hidup, sudah 12 tahun almarhumah pergi tapi kenangan bersama almarhumah selalu dalam Ingatan kami ❤️

Tenggiri woku belanga

Tenggiri woku belanga

Pedes, sedap dan nikmat👍

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ngestok ayam rica di freezer, dimasukin per porsi ke plastik2 buat dimakan pas buka atau sahur kalau ga sempet masak. Makan sama nasi anget aja udah endolll

9. Sambal Dabu

9. Sambal Dabu

2 porsi
10 menit
Ayam Woku tanpa Kemangi

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pilihan masakan berbahan dasar ayam.. yuk kita bikin ayam rica rica

Ayam Woku-Woku

Ayam Woku-Woku

Ada stok ayam, kita uwek-uwek jadi ayam woku nih. Enak banget dinikmatin sama nasi hangat. Seriusaaan...

2 - 3 orang
Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

Kari Ayam Manado

Kari Ayam Manado

Resep kari ayam ini saya dapat dari hasil "ngobrol" sama oma saya. Oma masih ingat loh, tiap2x resep yang dulunya pernah dia masak diusianya yang sudah 87 tahun ini, kendati dia sudah tidak ingat lagi takarannya. Kalau saya tanya, "oma, berapa bawang merahnya?. Dia jawab, ngana kira2x jo, lebeh banyak daripada bawang putih 😂 ". Bikin lebeh kental, jangan terlalu ba air, kong pidis, itu pesannya 😆. Maksudnya bikin kari ini dengan kuah yang kental dan pedes. Yukk saya share resepnya...

4 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Baru pertama kali mencoba rasa bubur Manado ini. Rasanya unik dan yummy. Perpaduan nasi, jagung manis dan labu jadi satu... Saya pakai presto supaya cepat krn kalo puasa gini yg dibikin byk menu. Source : DapurVy #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DapoerTara

Bubur Manado

Bubur Manado

Tetiba kangen bubur manado. Bikin ajah gampang mumpung lagi ramadhan banyak labu kuning

3 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Rica - rica ayam dower

Rica - rica ayam dower

Di rumah aja...bikin mulut pengennya makan melulu..kangen dengan masakan mama tapi tak bisa menikmatinya😭😭😭maka cara terbaik adalah meniru resep mama dan menikmati hasilnya meskipun sedikit berbeda 😂😂😂

Klappertaart

Klappertaart

Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2311424-klappertaart?token=rx7kawMiEKcfqxtHn2MTk67b Hari ini pilihan takjil saya adalah Klappertaart makanan khas dari daerah Manando yang lembut ,creamy, dan yang lebih enak lagi itu lho pencampuran antara kelapa muda, kismis dan almod. menjadikan klappertaart ini sangat kaya rasa.. Ini sebenarnya entah sudah yang keberapa kalinya saya buat klappertaart, dengan resep yg berbeda tapi isiannya tetap selalu sama, dan hasil akhirnya pun gak berbeda menurut saya..hehehe Hanya saja resep mbak Fitri Sasmaya ini lebih mudah dan praktis. Dan ada penambahan sedikit dari saya yaitu penambahan air kelapa di dalam adonan. Gak perlu lama-lama lagi yuk cek resepnya... #MartabakBekasi #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #Klapertaart #reseprinijulua