Klappertaart

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2311424-klappertaart?token=rx7kawMiEKcfqxtHn2MTk67b Hari ini pilihan takjil saya adalah Klappertaart makanan khas dari daerah Manando yang lembut ,creamy, dan yang lebih enak lagi itu lho pencampuran antara kelapa muda, kismis dan almod. menjadikan klappertaart ini sangat kaya rasa.. Ini sebenarnya entah sudah yang keberapa kalinya saya buat klappertaart, dengan resep yg berbeda tapi isiannya tetap selalu sama, dan hasil akhirnya pun gak berbeda menurut saya..hehehe Hanya saja resep mbak Fitri Sasmaya ini lebih mudah dan praktis. Dan ada penambahan sedikit dari saya yaitu penambahan air kelapa di dalam adonan. Gak perlu lama-lama lagi yuk cek resepnya... #MartabakBekasi #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #Klapertaart #reseprinijulua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

1. 500 ml susu cair
2. 80 gram gula pasir
3. 1/4 sdt vanilla (me la rome)
4. 6 sdm tepung maizena
5. 25 ml air kelapa
6. 1/4 sdt garam
7. 3 buah kuning telur
8. 4 sdm kismis
9. 2 sdm almond yg sudah di sangrai
10. 200 gram kelapa muda keruk (saya bagi 2 sebagian untuk topping)
11. 2 sdm mentega
12. Topping :
13. 3 putih telur kocok hingga kaku
14. Secukupnya kismis
15. kelapa muda
16. Almond
17. Kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

1

Campur kuning telur, susu cair, air kelapa,vanilla, maizena, garam aduk rata. Masukkan gula, aduk rata lalu saring.

2

Lalu masak hingga adonan matang/meletup2. Kemudian tambahkan mentega, aduk rata kembali.

3

Kemudian masukan kismis, kelapa muda dan almond sangrai/panggang, aduk rata kemudian tuang ke dalam pinggan tahan panas atau cup alumunium foil, sisihkan.

4

Mixer putih telur sampai mengembang masukkan 1 sdm gula pasir dan vanilla extract. Mixer sampai kaku.

5

Semprotkan putih telur kocok diatas adonan klappertaart, beri taburan kayu manis bubuk, kelapa muda, kismis dan almond. Letakan dalam loyang besar lalu tuangkan air sebanyak 1 ruas jari, Panggang selama 15 menit atau sampai permukaan putih telur sedikit kecoklatan, panggang dengan suhu 170℃. Angkat.

6

Siap di sajikan, dingin lebih enak