Rica rica ayam bumbu rempah spesial

Dipos pada April 20, 2022

Rica rica ayam bumbu rempah spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam bumbu rempah spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam bumbu rempah spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam bumbu rempah spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam bumbu rempah spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ayam bumbu rempah spesial adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica ayam bumbu rempah spesial diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam bumbu rempah spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam bumbu rempah spesial memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam bumbu rempah spesial:

  1. 1,2 kg ayam
  2. 20 siung bawang merah
  3. 10 siung bawang putih
  4. 8 butir kemiri
  5. 12 buah lombok / cabe merah panjang
  6. 5 buah cabe rawit merah
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm kencur
  9. 3 cm kunyit
  10. 5 cm lengkuas
  11. 3 buah serai
  12. 10 daun jeruk (5 di haluskan, 5 tidak)
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 3 buah gula jawa kecil
  16. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 2 sdm merica bubuk
  19. margarin untuk menumis
  20. secukupnya gula pasir
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya kaldu ayam bubuk
  23. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam bumbu rempah spesial

1
Cuci dan potong2 ayam
Rica rica ayam bumbu rempah spesial - Step 1
2
Siapkan bumbu
Rica rica ayam bumbu rempah spesial - Step 2
3
Haluskan semua bumbu dengan blender tambahkan 2sdm minyak untuk mudahkan proses penghalusan bumbu kecuali serai, daun jeruk (5 di blender, 5 tidak), daun salam, lengkuas
Rica rica ayam bumbu rempah spesial - Step 3
Rica rica ayam bumbu rempah spesial - Step 3
4
Masukkan margarin 3 sdm dan tumis bumbu halus
5
Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas
6
Jika sudah wangi, masukkan ayam, aduk2 sampai bumbunya meresap
7
Tambahkan air, masukkan gula, garam, ketumbar, merica, dan kaldu bubuk
8
Koreksi rasa dan selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal rica-rica ala geprek bensu

Sambal rica-rica ala geprek bensu

Pernah beli geprek bensu terus liat sambalnya kok gak kayak biasanya terus di coba kok enak banget nih sambal,seger gak kayak sambal geprek biasanya akhirnya liat komposisinya kayaknya bisa nih buat nya akhirnya nyoba kok sama persis rasanya...

Bubur Manado

Bubur Manado

Tetiba kangen bubur manado. Bikin ajah gampang mumpung lagi ramadhan banyak labu kuning

3 porsi
Ayam rica rica

Ayam rica rica

5 porsi
Woku ikan kakap

Woku ikan kakap

opsi masakan ikan yang segar dan sehat, tanpa memerlukan santan, rasa kuah gurih dan nutrisi ikan tetap terjaga.

Ayam rica rica simple

Ayam rica rica simple

Bikin yg simple dengan bahan yg ada

Ikan bakar nila bumbu kuning sambal dabu dabu

Ikan bakar nila bumbu kuning sambal dabu dabu

Kreasi ikan nila lagii yang ga bikin bosen

3 porsi
Tumis Bunga Pepaya Kangkung Khas Manado

Tumis Bunga Pepaya Kangkung Khas Manado

Yuuk cung tangan siapa yg demen paitnya bunga pepaya? ☝Boleh dicoba ini kalo sukaa.😄

Ayam goreng rica rica

Ayam goreng rica rica

Suka pedas pengen yg pedes bgt, bikin sendiri dong hehe 😋

2-3 orang
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan ##cookpadcommunity_jember Rindu melakukan buka bersama bareng teman-teman. Namun apalah daya, pandemi ini masih mengharuskan kita diem dirumah. Semoga wabah ini segera berakhir biar kami bisa saling temu, berpelukan dan ngobrol dari hal gak penting sampai puenting banget.

Cakalang Fufu

Cakalang Fufu

Kangen masakan manado yg pedesnya cetar..pas banget dapet cakalang waktu belanja ke toko frozen food..alhamdulillah bisa buat stok sahur dan berbuka puasa karena awet bisa masuk kulkas berhari2 makim dipanasin makin sedap😍 #FestivalRamadhanCoockpad#CABEKU

Ayam Woku AlaLala

Ayam Woku AlaLala

Resep ini terinspirasi dari resep mama mertua yang entah kenapa waktu dibuat sendiri jadi beda. Kata suami masakan ini agak beda dari ayam woku pada umumnya tapi rasanya mantaaaaapppp pake banget. Jadi kita sebut aja ini Ayam Woku AlaLala. Resep ini menggunakan dada ayam fillet karena saya dan keluarga lebih suka fillet supaya langsung haphaphap makan tanpa ribet dengan tulang.

4 orang
40-60 menit
Ayam Woku alaa Mbun

Ayam Woku alaa Mbun

Masih edisi kangen mami dan masa kecil. Biasanya tinggal makan, sekarang bikin sendiri coz dah beda kota sama mami. Dan anak2, udah mulai doyan masakan manado. Hehehehe...

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

#1Mei2020 #Ramadanday8 Hari ini menu buka puasa pakai ayam rica" kemangi. Pasti enak banget dimakan sama nasi hangat😋 jadi gak sabar buat adzan maghrib😂😂 resep source: suyanti lie (untuk cabai nya saya kurangi karna adek" gak suka pedas)