Ayam Woku Kemangi

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1/2 kg Ayam potong
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya lada
  5. 300 mL air
  6. 3 tangkai Kemangi
  7. Bumbu Kasar
  8. 1 buah Tomat (iris kecil)
  9. 2 lembar Daun Jeruk (sobek, buang tulang daun)
  10. 1 lembar Daun Salam (sobek, buang tulang daun)
  11. 1 tangkai Serai (geprek)
  12. 1 ruas Jahe (geprek)
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 4 siung Bawang Merah
  16. 2 butir Kemiri
  17. 1/2 sdt Ketumbar
  18. 11 butir Cabe Rawit
  19. 2 buah Cabe Merah besar (buang isi cabe)
  20. 2 ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Rebus Ayam setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Ayam Woku Kemangi - Step 1
2
Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu kasar hingga harum.
Ayam Woku Kemangi - Step 2
Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Masukan Ayam, tambahkan air,gula,garam dan lada. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Kemudian tes rasa.
Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Ayam woku siap dihidangkan dengan nasi panas. Selamat mencoba.
Ayam Woku Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

Hmm buat yang bosen dengan sambal ulek. Aku kasih referensi buat bikin sambal iris yang pedas dan segar. Hmmm cocok untuk menemahi makan dengan ikan goreng atau tempe goreng. Hmmm dijamin nambah teruuussss 😊😊

Rica rica Ayam kemangi

Rica rica Ayam kemangi

Masih ada sisa ayam sedikit lumayan buat buka puasa dibikin rica2 aja enak kayaknya

Ayam Woku Kering Khas Manado

Ayam Woku Kering Khas Manado

Kepengen makan opor ayam/kari ayam, tapi Papa pantangan sama santan.. Yowess, ayam woku saja 😁 #PejuangGoldenApron3 #MingguKeSatu #CABEKU #ayaminlopwityu

4-5 porsi
30 menit
Ayam woku manado rumahan

Ayam woku manado rumahan

Jadi moms cerita dibalik ini adalah suami lagi pengen masakan yang pedes" kebetulan d kulkas ada ayam jadilah menu ini ....selmatencoba moms

Panada ikan suir pedas

Panada ikan suir pedas

Masih edisi belajar plintir plintir nih hihii, kebetulan ada kembung nganggur di kulkas, dan lai kangen panada, akhirnya bikin. Ini enak banget karena ikannya bener bener terasa Oh iya catatan penting ya, ini aku bikin ikannya agak banyak dibanding adonan rotinya (adonan roti cuman jadi 8 pcs panada) karena org rumah cuman dikit, dan daripada kekenyangan abisin, mending buat secukupnya aja. Kalau temen temen mau ikan suirnya habis, bahan untuk adonan rotinya dikali 2 ya.. kalau aku sisa ikan suir yang ga kebagian adonan roti enak juga dimakan sama nasi, digadoin, atau dibikin nasi goreng ikan

Rica Rica Ayam Pedas Mantap

Rica Rica Ayam Pedas Mantap

Siap siap bikin nasi satu magic com habisπŸ˜‹πŸ˜‹

2 porsi
20 menit
Panada sarden

Panada sarden

Nyokap udah gregetan liat kerjaan gw, jadilah ibu negara ikut turun tanganπŸ€ͺ🀭

2-5orang
1-1.5jam
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Rica ayam kemangi adalah masakan khas ibu saya yg menjadi favorit keluarga. Karena LDR dengan ibu dan ngidam, mau gak mau saya harus coba bikin sendiri. So this is my first trial, daaan terharu karena rasanya mirippp 😭

Ayam woku khas manado kaya rempah

Ayam woku khas manado kaya rempah

Rasanya kaya akan rempah, gurih,pedas dan aromanya sedap. Kalau ada daun pandan dan daun kunyit silahkan ditambahkan. Untuk tingkat kepedasannya sesuaikan dengan selera masing masing. Saya pakai cabe merah besar , jadi tidak pedas dan anak anak bisa makan. cabe rawitnya saya rebus terpisah, kalau mau makan baru di campurkan dengan ayam wokunya. Jadi tingkat kepedasannya bisa disesuaikan. Tutorial RESEP AYAM WOKU KHAS MANADO ENAK KAYA REMPAH kunjungi youtube chanel Smart Mama Vlog https://www.youtube.com/watch?v=MULEy6PGHhI

Ayam woku

Ayam woku

Temen ada yang minta di masakin ini, jadi dehhhh

Sambal rica rica

Sambal rica rica

Ada stok ayam ungkep tapi kurang enak yaa klo ga ada pedes2 nya, bikin sambal sndri deh karena klo dcampur k ayam kasian bocil2 hiii 😊 #FestivalRamadhancookpad

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pakai kluwak warna jadi lebih menarik 😍. Yummy!!

Iwak Pe Rica-rica

Iwak Pe Rica-rica

Saya itu penggemar ikan asap. Di Kab. Karo, asal saya, ikan asap yg paling enak (menurut saya) adalah Nurung Kerah. Nurung (Ikan) kerah (kering) sebutan utk ikan sejenis lele (tp bukan ikan lele) yg diasapkan. Sejarahnya ikan asap ini dibuat demikian agar awet selama berbulan-bulan. Ikan asap paling enak kalau digulai santan dgn terong+kacang panjang atau dengan daun singkong tumbuk (bulung gadung tutu). Di Bandung saya kehilangan moment makan ikan asap, karena gak pernah nemu di tukang sayur. Pun di Jakarta, karena sy sibuk kerja dan tempat kos yg gak memadai utk memasak, akhirnya makan hanya beli yg gak pernah ada menu ikan asapnya. Nah waktu pindah ke Surabaya saya bertemu (duuuhhh kaya ketemu siapa aja ya πŸ˜†) dgn ikan yg sepadan dgn nurung kerah, yaitu iwak/ikan pe. Ikan pe ini adalah ikan pari yg diasapkan. Duuhhh pertama makan ikan ini langsung jd masuk list daftar lauk favorit. Setelah menikah menu ini menu wajib per 2 mingguan hehehe. Jadi krn menu wajib yg sering dimasak, sy harus punya variasi masakan yg bisa dibuat dari iwak pe. Salah satunya iwak pe rica-rica. Nyummmy banget.

6-7 porsi
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

#dirumahaja #masakanmanado #makanenak #masakanrumah #masakanpedas #menubukapuasa #menusahur #masakannusantara #ramadhan

5-7 porsi