Panada ikan suir pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada ikan suir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada ikan suir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada ikan suir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada ikan suir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan suir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan suir pedas memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi belajar plintir plintir nih hihii, kebetulan ada kembung nganggur di kulkas, dan lai kangen panada, akhirnya bikin. Ini enak banget karena ikannya bener bener terasa Oh iya catatan penting ya, ini aku bikin ikannya agak banyak dibanding adonan rotinya (adonan roti cuman jadi 8 pcs panada) karena org rumah cuman dikit, dan daripada kekenyangan abisin, mending buat secukupnya aja. Kalau temen temen mau ikan suirnya habis, bahan untuk adonan rotinya dikali 2 ya.. kalau aku sisa ikan suir yang ga kebagian adonan roti enak juga dimakan sama nasi, digadoin, atau dibikin nasi goreng ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan suir pedas:

1. Bahan ikan kembung suir
2. 4 ikan kembug (berat 450 gr), kukus
3. 4 daun jeruk
4. 1 serai, geprek
5. 1 sdm gula merah
6. Secukupnya garam, lada bubuk, dan perasan jeruk nipis
7. Bumbu halus ikan suir
8. 10 bawang merah (5 ikut ke blender, 5 di iris tipis)
9. 6 bawang putih
10. 10 cabe merah keriting
11. 2 cabe merah besar
12. 8 cabe rawit
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. Bahan roti
16. 250 gr tepung terigu
17. 1/4 sdt baking powder
18. 1 sdt ragi
19. 1 sdm gula pasir
20. 1 telur
21. 65 ml santan instan
22. 50 ml air
23. 1/2 sdt garam
24. 30 gr margarin
25. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan suir pedas

1

Kukus ikan kembung, kemudian suir suir. Siapkan bumbu halus

2

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk

3

Masukkan ikan, aduk,masak hingga bumbu meresap, tambahkan jeruk nipis (sesuai selera ya)

4

Kulit. Campur tepung, ragi, gula pasir, dan baking powder. Tambahkan telur, santan, dan air. Aduk hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis, diamkan 1 jam, ditutup kain

5

Serelah 1 jam bagi adonan menjadi @40 gr, bulatkan, giling, lalu beri isian ikan suir (saya 1 sdm), plintir pjnggirannya, lalu diamkan lagi 20 menit

6

Setelah 20 menit ini penampakannya, langsung goreng (cukup 1 kali balik saja ya, kalau di bolak balik minyak akan meresap ke dalam adonan)

7

Sajikan

8

Ini bikinan berikutnya, aku pale 30 gr aja adonannya, dan ikannya juga dikurangi, jadinya lebih banyak (11 panada)