Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pakai kluwak warna jadi lebih menarik 😍. Yummy!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:
- 1/2 kg ayam kampung
- 2 sdm cabe merah halus
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 5 buah cabe rawit (2 dibelah, lainnya utuh)
- 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Sedikit jahe bubuk
- Sedikit merica bubuk
- 1 sdm gula jawa
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya Garam
- 2,5 sdm bumbu dasar hitam (lihat di postingan resep setelah ini)
