Ayam Woku Kering Khas Manado

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Woku Kering Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kering Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kering Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kering Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kering Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kering Khas Manado adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kering Khas Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kering Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kering Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen makan opor ayam/kari ayam, tapi Papa pantangan sama santan.. Yowess, ayam woku saja 😁 #PejuangGoldenApron3 #MingguKeSatu #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kering Khas Manado:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 8 buah Kentang uk.kecil
  3. 5 potong Tahu
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 10 Bawang merah
  6. 35 buah cabe (sesuai selera)
  7. 4 buah kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. 3 buah tomat
  11. 3 batang serai
  12. 1 lembar daun pandan
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 1/4 lembar daun kunyit
  15. Secukupnya daun kemangi
  16. Secukupnya garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk (sya : royco ayam)
  18. Sedikit gula
  19. Sedikit air -+ 100ml

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kering Khas Manado

1
Potong ayam sesuai selera (sya rebus sedikit -+ 10menit), kentang & tahu potong sesuai selera kemudian goreng.
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 1
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 1
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 1
2
Haluskan bawang merah (sisakan 2siung utk di iris), bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Iris bawang merah & tomat, bersihkan & geprek serai
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 2
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 2
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 2
3
Tumis bumbu halus, yg di iris, batang serai & daun2 kecuali daun kemangi yaa 😊 Tambahkan garam & gula
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 3
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 3
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 3
4
Masukkan ayam, masak sampai mendidih, masukkan kentang & tahu goreng. Tambahkan sedikit air & kaldu bubuk
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 4
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 4
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 4
5
Masak sampai air menyusut/hampir kering, koreksi rasa, 2 menit sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati 😊
Ayam Woku Kering Khas Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Topu Rica Rica

Ayam Topu Rica Rica

Menu ke 3 ramadhan

Rica-Rica Tulang Ayam

Rica-Rica Tulang Ayam

Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Tulangnya banyak tersimpan di frezer. Kali ini pengen makan yang pedes2 sekalian memanfaatkan tulang2 ayam ini,, dibikinlah rica-rica. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes. Jadi menurut saya standar pedes bagi saya dan suami ya segitu. #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamaRayna

Ayam kentang woku kemangi

Ayam kentang woku kemangi

Cari menu sahur yang enak dan mantaap... kebayang ayam woku kemangi enak kali yah langsung cuuus deh ke dapur...😁

Ikan oci/ ikan kembung bakar Rica by Amyk2 Kitchen

Ikan oci/ ikan kembung bakar Rica by Amyk2 Kitchen

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Pengen buka puasa dengan masakan yang pedas-pedas, akhirnya bikin ini ajaa😁 #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

4 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ngestok ayam rica di freezer, dimasukin per porsi ke plastik2 buat dimakan pas buka atau sahur kalau ga sempet masak. Makan sama nasi anget aja udah endolll

Ayam Rica Manado Sederhana

Ayam Rica Manado Sederhana

Bosen makan ayam goreng, pengen yg beda tapi bukan juga pakai santan

Tongkol Woku

Tongkol Woku

Masak kali ini pengin banget masakan pedas berbumbu... Karna ayam sudah biasa, bikinlah saya tongkol bumbuin woku. Hasilnya...uenaaakk... #cookpadcommunity_depok #herlinrecipe_tongkolwoku #PejuangGoldenApron2

6 porsi
15 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

Yang membahagiakan ituu saat nasi anget ketemu ayam dibumbuin cabe yang banyaakkk🤤🤤

Sambal Dabu-Dabu Praktis

Sambal Dabu-Dabu Praktis

Ceritanya saya lagi cari pelengkap untuk ikan goreng gembung,,jadinya saya membuat sambal ini.

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Pertama kalinya aku masak dan makan ayam woku,, ternyata enak banget🤗👍👍

Ayam woku

Ayam woku

Ayam Woku

Ayam Woku

Sisa stock ayam di freezer udah hampir seminggu jadi kita abisin aja buat bikin resep ini karna bosen kalo cuma digoreng doang

2-3 porsi
Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

Gimana ceritanya bubur kok Manja? Ini nih...Bubur Manado kekinian...buatan orang yang lahir dan besar di daerah Jawa Tengah namun mempunyai banyak sahabat orang Manado sehingga kalau masak bubur, jadinya Bubur Manado khas Jawa 😊. Di daerah Jawa Tengah kalau masak bubur pakai daun Salam...pasti deh wangi sekali buburnya. Sementara kalau di Manado, wanginya si bubur adalah karena sereh. Bubur Manado juga menggunakan labu parang sehingga warnanya agak oranye-oranye begitu. Jadilah karena yang sering minta dimasakin bubur adalah suamiku yang sukanya pakai daun salam plus pakai kaldu ayam kampung...jadinya bubur Manado resep andalan keluarga kami ya pakai daun salam, kaldu ayam, dan sereh! Mantul banget deh pokoknya apalagi kalau dimakan bersama sambal ikan Roa. Oya, kalau masak bubur, aku biasanya pakai rice cooker biar buburnya lembut dan tidak perlu ditungguin. Cocok untuk semua anggota keluarga, dari yang balita sampai yang tua. Dan keuntungan makan bubur gaya ini adalah ada sayurnya jadi lebih sehat kan. Selamat mencoba ya teman-teman.

5 porsi
Rica Rica Ayam || Khas Solo

Rica Rica Ayam || Khas Solo

Ayam woku

Ayam woku

Hujan" pengennya masak yang pedes.

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Klapertaart Kukus

Klapertaart Kukus

Dapet tantangan dari ibu, disuru mengolah degan buat jajan... Akhirnya recook resep @Fitri NK ini... Tapi disini berhubung lagi ga punya air kelapa, jadi saya ganti santan.. Ternyata gampang bikin nya... #FestivalRamadhanBerkah

12 porsi