Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Dipos pada April 5, 2022

Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Rica Pedas Manis & Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Rica Pedas Manis & Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Rica Pedas Manis & Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Rica Pedas Manis & Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paru Rica Pedas Manis & Empuk adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paru Rica Pedas Manis & Empuk diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Rica Pedas Manis & Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Rica Pedas Manis & Empuk memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah dari pasar, Ibu datang bawa paru. Setelah pikir resep apa yang mudah dibuat, akhirnya jatuh ke paru rica. Tapi paru rica kali ini beda dengan yang dijual, kali ini paru rica-nya bisa sesuaikan dengan selera orang rumah. Alhasil parunya empuk gak keras, pedas juga tapi ada rasa manis dari si gula merah. Pokoknya jadi pengen nambah terus saking enaknya 🤤. Otomatis kalau nambah paru rica, nasi panasnya juga ikut-ikutan nambah huhuhu. Duh, gagal diet lagi deh #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Rica Pedas Manis & Empuk:

  1. 1 kg Paru
  2. Bahan rebusan
  3. 2 ruas lengkuas,memarkan
  4. 2 ruas jahe, memarkan
  5. 4 lembar Daun Salam
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 4 genggam cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
  10. 1 genggam cabe keriting (sekitar 10-15 cabe)
  11. 5 buah cabe besar
  12. Bahan tumis
  13. 2 batang serai, memarkan
  14. 2 ruas lengkuas (jika terlalu besar bagi beberapa potong)
  15. 2 ruas jahe (jika terlalu besar bagi beberapa potong)
  16. 4 lembar daun salam
  17. 6 lembar daun jeruk
  18. 1 ruas gula merah (1 sdm gula merah)
  19. Secukupnya minyak goreng
  20. Secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Paru Rica Pedas Manis & Empuk

1
Rebus paru pada air yang telah mendidih lalu masukkan lengkuas, daun salam, jahe, dan garam secukupnya. Rebus paru sampai empuk. Kemudian tiriskan paru dan iris paru tipis-tipis atau sesuai selera Anda. (Maaf tahap ini fotonya pas udah 2x buat hehe, jadi kali ini mau nyoba potong dadu)
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 1
2
Siapkan semua bahan halus, lalu haluskan bisa diulek atau diblender. (Kalau saya bumbunya diblender kasar karena gak sanggup nguleknya hehe). Kemudian siapkan juga bahan tambahan untuk menumis biar tinggal dicemplungin
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 2
3
Goreng paru yang telah diiris tipis atau potongan sesuai selera. Goreng sesuai selera yaa, kalau saya gak mau terlalu kering biar paru-nya nanti empuk dan tidak keras saat dimakan.
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, masukkan serai. Setelah beberapa saat, masukkan bumbu halus. Oseng-oseng sampai agak harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Oseng-oseng lagi sampai agak kering masukkan gula merah, garam, lada, dan kaldu jamur. Oseng-oseng lagi sampai sambal matang dan lumayan kering, lalu masukkan paru yang telah digoreng. Oseng sebentar sampai bumbu semua tercampur. Matikan api kompor. (Minyaknya agak banyak yaa, biar sambalnya matang dengan baik)
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 4
5
Pindahkan paru rica ke dalam wadah atau piring yang telah disediakan. Paru rica siap disantap! Ditambah nasi panas pasti enak sekali dan pengen nambah terus susah berhentinya 🤤
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 5
Paru Rica Pedas Manis & Empuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku ala Saras

Ayam Woku ala Saras

Mertua lagi mau yang pedes2. Karena masakan pertama buat anak juga jd ga pedes. Lanjut ke masakan kedua. Yummy. #sarasdewiel

5 Porsi
30 menit
Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

rasanya pedes gurih seger mantep pokoknya #festivalramadhancookpad #Cabeku

Ayam Rica Rica Bunda

Ayam Rica Rica Bunda

#manado . Kami ngk senang bumbu kental jadi, tambahkan air putih supaya bumbunya cair dan tidak berasa garam.

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Dari kemaren pengen ayam rica" .. Akhirnyaa dimasak juga 😅

Tinoransak Trakulu Manado

Tinoransak Trakulu Manado

Source : Pipiet Handayani Masak Trakulu jadi wangiiii banget rempahnya 🤩🤩🤩 jadi lahap banget gak inget nasi abis berapa centong 🤭🤭 pedasnya dapat, segernya apalagi, waaaanginya dari pas masak aja udah merebak ke semua ruangan 🤩🤭 ikannya di goreng dulu, jadi agak crispy. Mantaaab banget dah paket komplit ini sih olahan ikan jumbo-jumbo kek trakulu, tongkol, tuna. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Unbaked Klappertart

Unbaked Klappertart

Ceritanya gw syuuka banget makan klappy tapi stiap beli kurang banyak n kurang puas jadilah baca resep sana sini,sampai akhirnya dapat resep yg pas.Resepnya gabungan resep dari cookpad & ig

Ayam Bakso Rica Mercon

Ayam Bakso Rica Mercon

Emang suka bgt sama menu ini. Bisa juga kalian pakai ayam, bakso, sosis, udang, cumi, atau otak otak. Tetep endezzz

Ayam rica rica

Ayam rica rica

kepengen yang pedes2 akhirnya buat ini

3 orang
30 menit
Lele Woku

Lele Woku

Bismillah...pertama ikut challenge masak di Cookpad nih...doakan istikhomah ya..semoga habis ini beneran jadi chef meski dirumah hihihi #TiketMasukGoldenApron3 #GodaTeflon #lelewoku #lelekemangi #olahanlele

Bluder

Bluder

Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe

036. Ikan Asin Dabu-dabu

036. Ikan Asin Dabu-dabu

Bosan makan ikan asin di goreng? Coba dibakar terus disiramin sambel dabu-dabu, seger banget. Ketemu temannya si nasi putih anget, gagal diet deh. 😅😂

Ikan pari masak woku

Ikan pari masak woku

Punya stok ikan pari (ikan pe) dirumah bingung mau dibuat apa. kalau biasanya hanya dibuat penyetan saja, sekarang ingin dimasak sesuatu yang lain. Dicobalah masakan dari manado yaitu woku. Kalau biasanya ikan yang dipakai adalah ikan nila, jadi pengen tahu bagaimana rasanya jika diganti dengan ikan pari.

Rica2 bebek

Rica2 bebek

1/2 ekor bebek
Rica Rica burung puyuh

Rica Rica burung puyuh

Alhamdulillah adik beli puyuh,minta di rica2

1 jam
Tongseng Rica Ayam Kampung

Tongseng Rica Ayam Kampung

Saya gatau sih ini cocok / ga nama masakannya, saya td pagi iseng cari2 resep d cookpad eh nemu nama masakan yg mirip dg resep saya, ini resepnya saya modif ala Mira ya jd bkn recook 🙏

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Sisit Rica Kemangi

Ayam Sisit Rica Kemangi

Assalamualaikum.. #DiRumahAja bebikin lauk buat bekel yang biasanya saya dan keluarga bawa pas mudik, meskipun mudiknya gak begitu jauh tetap harus bawa bekal biar gak sering turun untuk beli pada waktu dijalan, huhuhuhu 😢😢 jadi kangen ingin bertemu keluarga besar, semoga aja pandemi ini segera berlalu.. Ini buat lauk buka puasa/sahur haucek banget nih, sekalian ikut meramaikan #FestivalRamadhanCookopad # MudikOnline dengan tema Bekel Mudik Source : Saabilasyy #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

+/- 35 Menit