Rica-rica Bebek

Dipos pada April 5, 2022

Rica-rica Bebek

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Bebek adalah 1 porrsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Bebek memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang pedas-pedas kesukaan suami. Bebek di masak rica-rica. Menggunakan bebek yang masih muda sehingga tidak lama merebusnya sudah empuk. Untuk yang tidak menyukai pedas boleh dikurangi cabainya. Resep dari Vie's HomeKitchen #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Bebek:

  1. 1 ekor bebek (potong kecil-kecil)
  2. 1500 ml air (untuk merebus)
  3. 400 ml air (untuk menumis)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 bh bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 100 gr cabai merah keriting (boleh dikurangi)
  8. Sejempol jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Secukupnya garam dan gula pasir
  11. Bumbu cemplung:
  12. 4 lbr daun salam
  13. 2 btg sereh digeprek
  14. 3 lbr daun jeruk purut
  15. 1 iris lengkuas (skip)
  16. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Bebek

1
Siapkan bahan-bahannya.
Rica-rica Bebek - Step 1
2
Rebus bebek dengan air hingga mendidih dan bebek empuk sekitar 30 menit (tergantung jenis bebeknya), buang air rebusan bebek bilas dengan air sebentar (boleh tidak dibilas).
Rica-rica Bebek - Step 2
Rica-rica Bebek - Step 2
Rica-rica Bebek - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan bebek yg sudah direbus tadi tambahkan air, garam, lada bubuk dan sedikit gula pasir. Aduk hingga rata. Gunakan api kecil, dan biarkan air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dari atas kompor.
Rica-rica Bebek - Step 3
Rica-rica Bebek - Step 3
4
Angkat rica-rica bebek dari wajan lalu sajikan.
Rica-rica Bebek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica tempe

Ayam rica tempe

Hayukk selebrasi habis beli blender portable baru, tes drive deh buat bikin bumbu ricaa...disini aku tambah tempe biar banyak hehe eh ternyata enak juga kalau dicampur, jadi bumbunya meresap ke ayam dan juga tempenya. Selamat mencobaaa... #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Kedapuraja #TiketMasukGoldenApron3

1-2 porsi
45 menit
Ayam woku

Ayam woku

#dirumahaja

Roti Bluder KW

Roti Bluder KW

Penasaran dengan kelembutan roti bluder cokro akhirnya mencoba berkreasi yg terinspirasi melalui resep mbak Dzakiyyah Asih P. Berkali2 aku mencoba dan kali ini aku berhasil membuat roti yg lembut..... Aku menggunakan food processor utk menguleni adonan (kelembutan roti sangat dipengaruhi oleh proses menguleni adonan) dan ditahap akhir utk bisa menuntaskan adonan dari wadah, tanganku diolesi minyak, maka jadilah bulatan adonan yg cantik. Alhamdulillah berhasil jadi lembut. Terima kasih mba Dzakiyyah resepmu merangsang aku utk berhasil membuat roti lembut dg mengubah sedikit volume dan cara menguleni biar ga stress, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2

Rica2 ayam,tahu

Rica2 ayam,tahu

Penasaran sama rica2 ayam..saya pikir suami ga suka.karena saya tambah kemangi,dan suami jarang suka olahan ayam 😁😁 kalau suruh milih ayam,daging,atau tahu sambell,suami lebih milih tahu sambel bunda hehe...disni makanya saya tambah tahu jugak...eeeh sekalinya kepincuut,jdi saya makan cumak dikit..dan sisanya semua yg abiskan suami,katanya enak rica2nya sii mama 😅😅😅 istri seneng kalau masak trus yg dimasakin suka dan abis..bener gak bunda 😉😉😉

Bubur Manado

Bubur Manado

Klappertart Keju (Takaran Sendok)

Klappertart Keju (Takaran Sendok)

Dari dulu pengen banget bikin klappertart, hari ini baru kesampaian. Ini aku bikin satu porsi aja pakai cup alumunium foil ukuran 21x11,6x4,6. Aku pakai takaran sendok soalnya ga ada timbangan 😂 Ohh iya, klappertart ini disajikan dingin lebih nikmat 🍴 🌸Hasilnya lembut banget🌸 🌈Selamat mencobaaa🌈

RICA-RICA BELUT

RICA-RICA BELUT

Self quarantine bikin orang jadi pengen masak terus, akhirnya beli belut dan dimasak rica-rica 😊

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Paru Rica Pedas Manis & Empuk

Setelah dari pasar, Ibu datang bawa paru. Setelah pikir resep apa yang mudah dibuat, akhirnya jatuh ke paru rica. Tapi paru rica kali ini beda dengan yang dijual, kali ini paru rica-nya bisa sesuaikan dengan selera orang rumah. Alhasil parunya empuk gak keras, pedas juga tapi ada rasa manis dari si gula merah. Pokoknya jadi pengen nambah terus saking enaknya 🤤. Otomatis kalau nambah paru rica, nasi panasnya juga ikut-ikutan nambah huhuhu. Duh, gagal diet lagi deh #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

8-10 porsi
1-2 jam
Klapetart ala me

Klapetart ala me

Hari ini WFH sudah lama pengen buat klapetart jadilah hari ini buat dan kebetulan suami ada di rumah jadilah di suruh minta kelapa muda ke tetangga yang kebetulan punya banyak pohon kelapa karena kita sering berbagi dan sering saling bantu jd kgk sungkan untuk minta haha indahnya berbagi dan meminta dengan tetangga 🤣🤣🤣

8 sd 10 porsi
Rica Rica burung puyuh

Rica Rica burung puyuh

Alhamdulillah adik beli puyuh,minta di rica2

1 jam
Rica Rica Mentog

Rica Rica Mentog

Saat lockdown seperti ini, saat yg paling pas adalah memasak spesial untuk keluarga tercinta. Pas sekali di kulkas ada mentog. 😚😚😍

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Menu Buka Puasa RICA-RICA AYAM | Resep Rumahan Asfarina

Menu Buka Puasa RICA-RICA AYAM | Resep Rumahan Asfarina

5 porsi
Mie Ayam Rica-rica

Mie Ayam Rica-rica

Karena keluarga aq suka makan yang pedas-pedas, jadilah mie ayam ini sebagai menu favorit kami saat berkumpul. #ComBoNgabibita_MieAyam #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi
Rica-rica bebek

Rica-rica bebek

Bikin ini karna mas suami lagi ngidam pengen nostalgia makan rica2 di jogja, gak pakek lama langsung cus pergi ke dapur 🤣 dan untungnya lagi punya kandang bebek sendiri jadi tinggal potong dewe

Ayam Woku ala Saras

Ayam Woku ala Saras

Mertua lagi mau yang pedes2. Karena masakan pertama buat anak juga jd ga pedes. Lanjut ke masakan kedua. Yummy. #sarasdewiel

5 Porsi
30 menit
Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

4 porsi
Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Kangen masakan Sulawesi, kebetulan pernah 3 tahun disana, tapi di rumah cuma ada Ikan Nila, coba-coba dimasak Woku.... Alhamdulillah.... ternyata enak juga rasanya, lumayan bisa setor #FestivalRamadancookpad #CABEKU

Rica rica ayam pedes mercon

Rica rica ayam pedes mercon

Ceritanya ga pengen di terbitin ni resep, gak sempet juga fotoin yg udh ditata di piring. Ini kebetulan aja fotoin pas masih di wajan untuk dishare di whatsapp story, tp trs kepikiran upload aja deh di sini hehe. Jadi maaf ya moms fotonya ala kadarnya ga sempet didokumentasikan jg dari awal