Roti Bluder KW

Dipos pada April 5, 2022

Roti Bluder KW

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Bluder KW yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Bluder KW yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Bluder KW, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Bluder KW enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Bluder KW sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bluder KW memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan kelembutan roti bluder cokro akhirnya mencoba berkreasi yg terinspirasi melalui resep mbak Dzakiyyah Asih P. Berkali2 aku mencoba dan kali ini aku berhasil membuat roti yg lembut..... Aku menggunakan food processor utk menguleni adonan (kelembutan roti sangat dipengaruhi oleh proses menguleni adonan) dan ditahap akhir utk bisa menuntaskan adonan dari wadah, tanganku diolesi minyak, maka jadilah bulatan adonan yg cantik. Alhamdulillah berhasil jadi lembut. Terima kasih mba Dzakiyyah resepmu merangsang aku utk berhasil membuat roti lembut dg mengubah sedikit volume dan cara menguleni biar ga stress, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bluder KW:

  1. 300 g tepung terigu tinggi protein
  2. 3 btr kuning telur
  3. 60 g gula pasir
  4. 2 sachet susu bubuk @27 g
  5. 1.5 sdt ragi instan
  6. 140 ml susu UHT plain
  7. 50 g margarin
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan olesan dan isi
  10. 1 butir kuning telur utk olesan
  11. Secukupnya kismis, potongan keju, choco chips dll

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bluder KW

1
Siapkan bahan untuk roti dan isian serta topping
Roti Bluder KW - Step 1
Roti Bluder KW - Step 1
2
Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam. Campur hingga rata (me: pakai food processor) kemudian masukkan garam dan margarin. Uleni/aduk hingga kalis dan lentur dgn menggunakan tangan hingga adonan elastis. Tahapan ini sgt menentukan kelembutan roti dan munculnya serat2. Adonan cenderung lembek, maka ketika akan memindahkan ke wadah, basahi tangan dgn minyak, demikian pula wadah diolesi minyak, bentuk bulat dan istirahatkan 15 menit
Roti Bluder KW - Step 2
Roti Bluder KW - Step 2
Roti Bluder KW - Step 2
3
Setelah 15 menit adonan mengembang, kempiskan sampai anginnya hilang, tambahkan isian (me keju dan kismis) sambil diuleni, kemudian bagi adonan menjadi 16 bh, bentuk bulat, letakkan dlm cetakan yg sdh diolesi minyak. Diamkan selama +/- 90 menit (mengembang 2x semula)
Roti Bluder KW - Step 3
Roti Bluder KW - Step 3
Roti Bluder KW - Step 3
4
Olesi adonan dengan kuning telur, kemudian siapkan oven dg dipanaskan 180 dercel selama kira2 10 menit, masukkan adonan roti, kecilkan api menjadi 150 dercel, bakar selama 20-25 menit (hingga roti berwarna kecokelatan). Setelah dingin, lepaskan dr cetakan, siap dihidangkan atau simpan dlm kantong plastik agar tahan lembutnya (2 a 3 hr)
Roti Bluder KW - Step 4
Roti Bluder KW - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart

Klapertart

Karena ada sisa Klapa muda dirumah dan mumpung besok cheat day bisa makan gula buatan , saat nya makan yg manis2... jadilah klapertart

6-8 porsi
45 menit
RICA CEKER πŸΎπŸ“

RICA CEKER πŸΎπŸ“

Ngebayangin pas buka puasa pengen makan ceker tanpa nasi kyk nya yummy bngt πŸ‘πŸ˜‰ ... apalagi cekernya dibikin empuk sehingga makannya tinggal srupuuuut doank dah lepas dr tulangna 😊.... hmmm πŸ˜‹ yuummy ....

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Salah satu olahan ayam dengan rasa pedas dan full wangi rempah.. walau tdk sewangi ayam woku tapi rica2 ini rasanya lebih pedas.. dan karena keluarga saya adalah penyuka pedas, ini juga menjadi menu favorit suami dan anak2.. dan karena keluarga saya mempunyai lidah jawa tulen, jadiii.. tetep aja ada rasa manisnya, hehehe.. kalo tdk suka manis, gula bisa diskip... tapi kalo gula pasir saya sarankan tetap dikasih sedikit agar memunculkan rasa gurih masakan... #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Depok

Cumi Woku Semarak Rasa

Cumi Woku Semarak Rasa

Masakan kaya rasa , dijamin deh nasi nambah teruss gaisss ...

2-4 orang
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#menubukasorenanti #TiketMasukGoldenApron3

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Suami minta dibikinin ayam rica2 tapi saya kan ga jago masak. Nyari2 deh resep yang simpel nemu resepnya bunda dr. Tri juwita sari...mataapp

Paru Rica

Paru Rica

Terinsiprasi dari jualan online paru rica, serching kesana kemari.., menemukan racikan sendiri😍

Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Selalu suka dg masakan orang manado,pedas nikmat,,

45 menit
Ayam Krispy Rica-Rica

Ayam Krispy Rica-Rica

Ayam Krispy Rica-Rica tanpa kemangi Karena emang gak ada kemanginya, haha Gak ada kemangi juga enak, cuman yaaa gak wangi, (selera yeees sister) (Ngabisin Ayam) #dapurabuebe_ayam

2 Porsi
36.Bubur Sayur (Manado KW)

36.Bubur Sayur (Manado KW)

Pengen bgt bikin bubur Manado tapi bahannya ga lengkap ya sudahlah seadanya bahan. Sudah pesen online datang daun cabe bukan kemangi. Maaf ya mama2 Manado jgn marah resepnya diganti2 😘🍲🍠πŸ₯•πŸŒ½πŸ§„πŸ₯¬

Panada ikan sarden

Panada ikan sarden

Iseng bikin camilan yang gampang dan dengan bahan yg ada saja 🀭😁

Dabu-dabu Minyak Sereh

Dabu-dabu Minyak Sereh

Suka banget sama sambal dabu2, dimakan dgn nasi panas dan ikan goreng, biar seru dabu2nya diguyur minyak bekas serehπŸ˜…πŸ™πŸΌ

semangkokkecil
Bluder

Bluder

Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Untuk 2-3 porsi
31 Rica-rica Ceker

31 Rica-rica Ceker

Menu hwuuaaah yang ngabisin nasi, save nasi magiccom pokoknya,hehehe. Btw menu ini juga cocok lho moms jadi toppingnya mie instan, selain tambahan sayur juga jadi ada proteinnya khan? :D Selamat mencoba yaa moms ;) #PemanasanGoldenApron3 #OlahanRicaricaKayana #OlahanCekerKayana

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Ada temen yg lagi masak resep ini tapi dia pake entok bukan ayam. Akhirnya mintalah ini resep tapi aku ganti entoknya dengan ayam. Dan sekarang, ini jadi salah satu masakan favorit keluarga.

Klapertart Kukus

Klapertart Kukus

Klapertart ini hasil recook dr bunda di cookpad ini juga dengan sedikit tambahan karna saya suka manis πŸ₯° dan hasilnya anak2 saya sukaaa