Ayam Rica Merah

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Rica Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bisa nih buat ide masak hari ini hehe✌️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Merah:

  1. 1/2 ayam kampung
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 7 cabe keriting
  5. 10 cabe rawit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jaruk
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 kemiri
  10. 1 serai
  11. 1 buah tomat
  12. secukupnya kemangi (optional)
  13. secukupnya garam, merica, gula, penyedap
  14. secukupnya air/kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Merah

1
Cuci ayam lalu rebus. Setelah matang goreng sebentar sj
Ayam Rica Merah - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, tomat. Tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, daun salam/jeruk, serai sampai harum
Ayam Rica Merah - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur lalu tambahkan sedikit kaldu/air. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk dan koreksi rasa
4
Masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu dan matang. Siap disajikan
Ayam Rica Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hollanda Klappertaart / Wilton

Hollanda Klappertaart / Wilton

Lagi kepengin klappertaart yg pake custard dan cinnamon bubuknya di campur ke adonan... 💜HOLLANDA KLAPPERTAART💜 Source : Dame Tobing (grup happy kitchen) Rebake : fb. Ajeng Triani Rebake : Dewo'S Kitchen

Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert #bikinramadhanberkesan

6 porsi
Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

Resep ini tercipta karna rasa penasaran saya. Biasanya pada ruca-rica kuah cenderung agak bening atau encer. Pada menu kali ini, saya buat agak berbeda dengan kekentalan kuah rica yang menggoyang lidah dan hasilnyaaaaaaaa memuaskan. Selamat mencobaa para koki keluargaaa👌

#8 Ayam woku

#8 Ayam woku

Pengen makan ayam buat buka puasa 🌸 Taraaaaaaaaaa

96.Fillet kakap Crispy Rica Rica

96.Fillet kakap Crispy Rica Rica

Nyuss banget lah makan ini hot jeletot garing2 diluar..🤩😍 #pejuanggoldenapron2

Bubur manado

Bubur manado

Sejak kecil sudah akrab sama makanan ini, krn mama Sering buat Skg Jadi salah satu makanan favorite suami😍

me
Klapertaart

Klapertaart

Source : resep dari mba Indri Hapsari. Ini salah satu dessert favorit saya. Setiap kali ke Bandung, selalu beli ini. Dan mumpung lg berbulan2 disuruh stay at home, jadi saya coba cari resep untuk bikin klapertaart ini. Ini saya recook. Tp beberapa saya modif sesuai selera saya.

16 porsi
Klapetart Kukus dingin

Klapetart Kukus dingin

klapetart kukus

12 porsi
Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica

Kepiting Saos Tiram Pedas Rica-Rica

Jadi menu mingguan dirumah, daripada jajan diluar paling ga makan kepiting tuh 80-150rb per porsi cuma isi 2 ekor. Lebih irit masak sendiri. Di pasar kota Semarang dapat murah, sekilo harga 80-100rb isi 4-5 ekor udah dapet kepiting telor. Bisa buat dua kali masak.. (foto lama) hehe

Ayam Woku

Ayam Woku

Woku merupakan masakan khas Manado, hampir mirip dengan rica-rica, bumbu" hampir sama, tapi beda rasa lho..... cobain aja #PejuangGoldenApron2

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

6 porsi
40 menit
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Pumpung ayam lagi murah lagi, dan suami udah lama request minta dimasakin rica rica, yasudah yuk langsung masak. Foto diatas diambil saat proses masak ya.. Pas udah mateng langsung disantap suami, gak sempet foto lagi

Ayam Woku

Ayam Woku

Masih #dirumahaja ya bun.., sdh pada bingung mau masak apa hari ini, masak ayam woku yukkk..., wanginya seisi rumah bikin perut tambah lapar😋

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica, ini my first experience ngeshare resep di cookpad. Masih butuh banyak perbaikan lagi.. But never ending to process 🌼

untuk 2 porsi
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Lagi kangen masakan mama, jadilah masak ayam woku kemangi... Mengobati rindu masakan emak 🥰🥰