Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica rica - wangi pedes enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica rica - wangi pedes enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica rica - wangi pedes enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica rica - wangi pedes enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica rica - wangi pedes enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica rica - wangi pedes enak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari info berbagai sumber termasuk dari sahabat saya yang berasal dari tempat dimana Ayam rica rica ini lahir, kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai rasa pedas dengan wangi rempah yang khas. Resep untuk membuat ayam rica-rica juga sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Beberapa orang biasanya memotong batang sereh kecil kecil untuk menciptakan bau yang lebih harus dan khas. Tapi disini saya hanya menggeprek serehnya karena anak anak kurang suka bila ada potongan sereh kecil kecil didalam bumbu ayam rica rica. Balik lagi ke selera masing masing keluarga ya teman teman ^-^ Tapi Ayam rica rica ini enak dan seger sekali lho... Yuuk masak Ayam rica rica :) #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanayam #Masakannusantara #Phie2020
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica rica - wangi pedes enak:
- 1 ayam kampung potong 12
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya lada,garam dan gula
- secukupnya daun kemangi
- Bumbu Halus
- 15 cabe keriting
- 7 cabe rawit merah
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri sangrai
- Bahan Marinasi :
- 1 jeruk nipis
- 1 sdt teh garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica rica - wangi pedes enak
