Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih kerja kantor suka makan diwarteg yg ada jual ayam woku. Dari situlah terinspirasi masak ini #ayamwoku #ayamrica2manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special:

  1. 1 kg Ayam (potong 14 bagian) rebus setengah matang dan tiriskan
  2. 10 Cabe merah besar
  3. 8 Cabe rawit (2 dihaluskan, sisanya dibiarkan utuh)
  4. 10 Bawang Merah
  5. 5 Bawang Putih
  6. 5 Kemiri
  7. 1/2 ibu jari Jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 bh Tomat
  10. 1-2 lembar Pandan (sy pake 1)
  11. 5 lembar Daun Jeruk
  12. 2 btg Serai (geprek)
  13. 1/2 bh Jeruk nipis (peres airnya)
  14. 1/2 sdt Lada (sesuai selera)
  15. 1 bgks Masako ayam
  16. Secukupnya Air
  17. secukupnya Garam
  18. 1 sdm Gula (sesuai selera)
  19. Micin secukupnya (bisa ganti totole)
  20. 2 ikat kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

1
Cincang bawang, cabe, kemiri, kunyit, beserta jahe sampai halus
2
Tumis bumbu halus dan serai sampai setengah mateng lalu masukkan daun jeruk, daun pandan, cabe rawit dan tomat sampai mateng kemudian masukkan ayam tumis sampai merata kemudian masukkan air didihkan
3
Lalu beri garam, masako, lada, gula, micin, air jeruk nipis. Masak sampai empuk ayamnya terakhir masukkan kemangi. Masak sampai matang kemanginya dan meresap bumbu2nya
4
Selamat Makan! 😘🍲
Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica daging sapi super pedaaas

Rica-rica daging sapi super pedaaas

Karna musim hujan...maka makanan pedas menjadi lebih menggoda untuk menjadi santapan bukan??

Ayam woku²

Ayam woku²

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan khas ayam dr daerah Manado, daun2an dan rempah2 dan tingkat kepedasannya, membuat masakan ini bnyk penggemarnya. #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanAyam

Brudel kacang merah

Brudel kacang merah

#DariPinginJadiBisa. Dl sngt penasaran dgn yg namanya brudel, gimana sih bikinnya? Buka2 cookpad ketemu dgn resep "Brudel"nya mb Bintarti. Akhirnya merecooknya. Meski sempet ragu mau mencoba, krn takut gagal. Tp alhamdulillah, tnyta resep ini anti gagal. Rasanya enak, sesuai ekspetasi. Akhirnya sy sering bikin brudel dgn varian rasa & kreasi sendiri. Salah satunya brudel kacang merah ini. Kebetulan ada sisa kacang merah sdh direbus, pingin bikin cake lg, dr bahan ini. Knp sy pilih bikin brudel? Krn bolu ini enak & pembuatannya anti gagal. Ternyata enak jg....👌😀 ga kalah dr cake sy yg pertama. Ohya, kl bahan memakai pernifan, sy lbh suka dibuat biang dl, spy ketahuan ragi masih aktif atau tdk, sekedar tips aja. Dah yuk kt eksekusi aja....🤤

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Coffee bluder Cupcake

Coffee bluder Cupcake

Bluder cake merupakan salah satu makanan khas Manado,ternyata bluder itu ada 2 macam yaitu bluder cake dan roti bluder.Kue ini kalo tidak salah merupakan salah satu kue warisan Belanda,seperti halnya klapertart,ontbijtkoek,dll.Bluder ini gabungan antara bolu dan roti karena menggunakan ragi dalam pembuatannya.Metode pembuatan bluder pun saat ini sudah berkembang,ada yang pembuatannya mirip buttercake dengan cara mentega/margarin dikocok dengan gula terlebih dahulu,seperti yang saya buat pada resep ini.Bluder cake saat ini yang saya buat,saya kemas menggunakan papercup,sehingga menjadi bluder cupcake.Dikarenakan tantangan GA Clover kali ini bertema "Olahan manis/baking" dari mbak Putri Christian selaku sponsor GA juga beserta cookpad,saya ingin mencoba membuat cake yang menggunakan ragi.Semoga berkenan mbak Putri Christian... Buat Clover semoga di tahun 2020 ini kita semakin kompak,menjadi lebih baik lagi dengan selalu memberikan ide-ide baru sehingga memotivasi para anggotanya untuk selalu belajar dan menjadi ahli dalam hal baking dan cooking. #PejuangGoldenApron2 #CloverSweetesMoment #NewYearNewChallenge #cookpadcommunity_Probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Woku

Ayam Woku

Salah satu pilihan olahan ayam yang rasanya unik dan maknyus.. :D

Panada isi  daun kelor& tofu non msg

Panada isi  daun kelor& tofu non msg

Tertarik dgn olahan daun kelor. Daun kelor katanya banyak manfaat(super food).Mau buat botok,gak ada kelapa yo wis buat panada aja....skalian buat bakulan... Dah diborong td sm bu dokter.jazaakillaahu khoyron um. Alhamdulillaah.Walaupun isinya jd gak biasa di lidah kita,tp justru si bungsu sukaa.Smoga jd booster utk imun si kecil biidznillaah.# GoldenApronSeason2 #WeekendChallenge

Ayam Woku

Ayam Woku

Bosan dengan olahan ayam yang dimasak itu-itu terus, akhirnya saya browsing nyari resep di ig yang belum pernah saya bikin sebelumnya. Akhirnya ketemulah ig-nya bu @dewi.yuliana23 (terimakasih sharing resepnya yaa..), yang pas ngeliat fotonya menggiurkan, bikin pengen makan aja (mana suka banget makan lagi, hahaha..).. Setelah baca resepnya, cus ke dapur ngecek ketersediaan bahan yang ada, alhamdulillah lagi lengkap nih bumbu dalur saya.. Eksekusilah langsung.. Pas lagi masak, orang rumah pada komen harum banget, masak apa sih ini? Wuuuih.. Bikin geer si mami aja kan yes.. Hehehe.. Tapi alhamdulillah suami tercinta dan anak gadisku suka, malah menu ini jadi menu favoritenya si anak gadis yang tadinya gak suka pedes.. MasyaAllah..

Ayam rica rica

Ayam rica rica

6-7 porsi
Nasi Kuning khas manado

Nasi Kuning khas manado

Sabtu ceria , waktunya buat naskun manado, krn pada libur semua jadi enak dinikmati bersama anggota keluarga yg semua suka makan naskun ini. ke khasan dr naskun manado ini kl menurut sy adalah dr rasa, warna dan aroma juga aneka pelengkapnya. rasa krn diberi bumbu warna kuning pekat selain menggunakan kunyit segar juga menggunakan kunyit bubuk sehingga walaupun kuning pekat tapi tdk pahit aroma krn banyak menggunakan daun pandan (me:10-15 lembar)

Klapertart simple no baked

Klapertart simple no baked

nyoba doang,gegara sisa kelapa muda yg kubeli dan sisa kuoseng2 kmrn

3 porsi
3menit
Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Di sini aku pake tongkol asap ( ikan fufu dari manado) tapi kalau ada yang mo pake tongkol (cue) di goreng dulu ya ☺️

Paru Rica With Potato Slices

Paru Rica With Potato Slices

Ayam Rica" Pete Pedas Manis

Ayam Rica" Pete Pedas Manis

Rica rica mentok super pedas

Rica rica mentok super pedas

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Dimerauk orang2 biasa sebut roti goreng ini dengan sebutan "Panada".Udah sering makan,tapi baru kali ini mencoba bikin.Isinya biasanya ikan suir+pepaya muda.Karna kali ini spesial Ga nya challenge wortel,jadi pepaya muda saya ganti dgn wortel. #Wortel_CLOVERspesialga #cookpadcommunity_merauke #cookingwithhearteatingwithlove

Klapertart

Klapertart

Gara2 msh harus stay @home alhasil perut sering banget demo minta diisi jadi kemaren maksain keluar buat cari bahan2 kue dan kaka ternyata nagih janji bikin klapertart yg emang udh lama jg ga bikin ginian jadi hari ini cuss lah kita eksekusi... 😍

17-20 porsi
Nasi Bakar Rica Bakso

Nasi Bakar Rica Bakso

Lagi pengeeen banget nasi bakar, lihat kulkas ada bakso ikan dan tempe. Nasi masih sisa banyak. Ya sudah eksekusi 😉 Dan maaf lupa tidak foto step by step ✌

4 porsi
±30 menit
Bubur manado

Bubur manado

Pengen nyoba resep, ini hasil recook dr mba "Rere mardi". Suwun.