Coffee bluder Cupcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Coffee bluder Cupcake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coffee bluder Cupcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coffee bluder Cupcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coffee bluder Cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee bluder Cupcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coffee bluder Cupcake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bluder cake merupakan salah satu makanan khas Manado,ternyata bluder itu ada 2 macam yaitu bluder cake dan roti bluder.Kue ini kalo tidak salah merupakan salah satu kue warisan Belanda,seperti halnya klapertart,ontbijtkoek,dll.Bluder ini gabungan antara bolu dan roti karena menggunakan ragi dalam pembuatannya.Metode pembuatan bluder pun saat ini sudah berkembang,ada yang pembuatannya mirip buttercake dengan cara mentega/margarin dikocok dengan gula terlebih dahulu,seperti yang saya buat pada resep ini.Bluder cake saat ini yang saya buat,saya kemas menggunakan papercup,sehingga menjadi bluder cupcake.Dikarenakan tantangan GA Clover kali ini bertema "Olahan manis/baking" dari mbak Putri Christian selaku sponsor GA juga beserta cookpad,saya ingin mencoba membuat cake yang menggunakan ragi.Semoga berkenan mbak Putri Christian... Buat Clover semoga di tahun 2020 ini kita semakin kompak,menjadi lebih baik lagi dengan selalu memberikan ide-ide baru sehingga memotivasi para anggotanya untuk selalu belajar dan menjadi ahli dalam hal baking dan cooking. #PejuangGoldenApron2 #CloverSweetesMoment #NewYearNewChallenge #cookpadcommunity_Probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee bluder Cupcake:

1. Bahan 1 :
2. 30 ml air hangat
3. 6 gr ragi instan
4. 100 ml susu air hangat
5. 11 gr kopi bubuk (me : indocoffee)
6. Bahan 2 :
7. 90 gr mentega
8. 90 gr gula halus
9. 1 butir telur
10. Sedikit garam
11. 200 gr tepung terigu segitiga biru
12. Pelengkap :
13. Chocochip
14. Meses coklat
15. Buttercream

Langkah-langkah untuk membuat Coffee bluder Cupcake

1

Siapkan bahan-bahan

2

Bahan 1: masukkan ragi ke dalam air hangat,aduk rata dengan sendok.Lalu masukkan susu hangat dan kopi bubuk,aduk rata.Diamkan 10 menit

3

Bahan 2 : siapkan bowl/wadah,masukkan mentega dan gula halus,mixer sampai mengembang pucat

4

Masukkan telur,kocok rata kecepatan rendah sebentar saja

5

Masukkan tepung,setengahnya dulu bersama garam,aduk speed rendah,masukkan bahan 1,setengahnya juga,aduk rata lagi.Lakukan sisanya,aduk rata.Matikan mixer

6

Siapkan loyang muffin yang sudah dialasi papercup,tuang adonan setengah bagian papercup,lakukan sampai habis.Diamkan/proofing selama 1 jam.Taburi chocochip

7

Panaskan oven suhu 200°C.Panggang selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing) hingga matang,bagian atas kecoklatan

8

Angkat,tunggu dingin,beri buttercream dan meses.Sajikan