Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Dipos pada May 5, 2022

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimerauk orang2 biasa sebut roti goreng ini dengan sebutan "Panada".Udah sering makan,tapi baru kali ini mencoba bikin.Isinya biasanya ikan suir+pepaya muda.Karna kali ini spesial Ga nya challenge wortel,jadi pepaya muda saya ganti dgn wortel. #Wortel_CLOVERspesialga #cookpadcommunity_merauke #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel):

  1. Bahan kulit/Roti :
  2. 300 gr tepung protein tinggi
  3. 180 ml susu cair/air
  4. 30 gr gula
  5. 30 gr mentega/margarin
  6. 4 gr ragi
  7. 1 kuning telur
  8. 3 gr garam
  9. Bahan isian :
  10. 300 gr ikan cakalang asap suir(pisahkan duri remat)
  11. 200 gr wortel serut panjang
  12. 3 btang daun bawang iris halus
  13. Bumbu halus :
  14. 10 bh cabai rawit
  15. 3 bh cabai merah besar
  16. 5 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 bngkus kaldu bubuk
  19. 2 sdt gula
  20. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

1
Siapkan smua bahan roti.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 1
2
Mixer semua bahan roti kecuali kuning telur,ragi dan mentega..mixer(uleni)hingga setengah kalis,kemudian masukan kuning telur uleni kembali.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 2
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 2
3
Masukan mentega/butter sambil diuleni/mixer,,kemudian masukkan ragi uleni kembali hingga kalis elastis skitar 15menit.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 3
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 3
4
Setelah kalis,bulatkan adonan kemudian letak dalam wadah dan tutup dgn kain basah.Biarkan hingga mengembang double size atau sekitar 45 menit.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 4
5
Cara membuat isi :siapkan semua bahan,suir cakalang asap lalu remat.haluskan bahan bumbu halus.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 5
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 5
6
Tumis bumbu hingga harum,kemudian masukan kaldu bubuk dan gula aduk hingga tercampur.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 6
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 6
7
Masukan cakalang aduk rata hingga agak mengering,kemudian masukkan daun bawang masak kembali dgn api kecil hingga ikan suir mengering menyerupai abon.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 7
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 7
8
Masukkan wortel serut,kemudian aduk aduk sebnetar.wortel sebaiknya jangan sampai terlalu matang.angkat dinginkan.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 8
9
Setelah roti mengembang,kempiskan gulung memanjang adonan,,lalu bagi2 adonan menjadi kecil2(30-50gr)sesuai selera.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 9
10
Bulatkan adonan,kemudian pipihkan,beri isian.kemudian tangkupkan adonan roti,pilin bagian tepinya smnyerupai bentuk pastel.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 10
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 10
11
Lakukan gingga adonan habis.kemudian panaskan minyak,goreng dlm api sedang cenderung kecil.goreng hingga berubah warna kecoklatan,angkat,tiriskan.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 11
12
Panada(roti goreng isi) hangat siap dihidangkan.
Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Aku suka banget pedas dan bosen juga dengan olahan ayam yang gitu2 aja. Aku coba resep ini dan enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget dan pas hujan2. Yuk dicoba !

6-10 porsi
Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

6 cup 8x13.5 cm
Ayam woku

Ayam woku

Masih dalam kontes#weekendchallege

BLUDER (BRUDEL) KISMIS

BLUDER (BRUDEL) KISMIS

BLUDER (BRUDEL) KISMIS #PejuangGoldenApron2

1 loyang
90 menit
Bakso kentang rica-rica

Bakso kentang rica-rica

Stay dirumah... bahan makanan menipis tp mulut pengen ngunyah... #PejuangGoldenApron2

Ayam woku praktis

Ayam woku praktis

Newbe jadi ibu rumah tangga aku coba2 bikin ayam woku praktis seadanya bumbu di dapur dan gak sangka enakkk bgt dong. *Karna awalnya kita ldm gara2 aku kerja di bdg dan suami di tangerang. Akhirnya aku mutusin buat ikut suami dan berbakti hhe. Jadi kayaknya aku bakalan posting masakan kalo ada yang baru

3 porsi
30 menit
66. Ayam Rica - Rica Kemangi

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣

2 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Dulu di kantor ada yg seneng bgt bwt ayam woku bwt dibagi2-in.. enak bgt rasanya, lagi kangen bgt rasa ayam woku bwt-an si adek.. jdi ngoprek2 resep di cookpad, nemu yg cocok sm bahan yg ada d rmh.. tenyata bwt nya simple pake' banget.. 😍 source : Hellen Handru

Rica O2 (bekicot) pedas mama hirzi

Rica O2 (bekicot) pedas mama hirzi

Musim hujan gini bnyak bnget ya bekicot di sawah2 .bnyak juga penjual daging bekicot mentah.. kali ini saya mau mengolah bekicot dg bumbu rica ya moms...

8. Klapertart manado Original

8. Klapertart manado Original

Banyak resep klapertart tapi udah dimodifikasi. Kali ini sy share resep klapertart original yah. Resep manado

Panada pasir

Panada pasir

Bismillahirrahmanirrahim.. sebenarnya ini roti goreng berbentuk panada. Untuk memperingati 3 tahun wafatnya Apih tercinta, saya persembahkan resep ini. Terimakasih untuk resep isian dari rekan Watieningsih Abdr Rahman. Mohon maaf tidak sempat foto step by step dan bahan. Semoga bermanfaat...

24 pcs
Rica Rica tulang ayam

Rica Rica tulang ayam

Masih dalam rangka meramaikan #weekendchallenge cookpad Rp 15.000 Tulang ayam (balungan) 400gr : Rp 7.000 Bumbu dapur : Rp 3.000 Daun bawang : Rp 1.000 Tomat : Rp 1.000 Bumbu lain ( bawang merah, bawang putih & cabai) : Rp 3.000 Total belanja : Rp 15.000 Pas, alhamdulillah bisa untuk makan sekeluarga

3 porsi
Ikan Goreng Siram Sambal Dabu-Dabu

Ikan Goreng Siram Sambal Dabu-Dabu

Ikan adalah menu yang disuka suami dan anak2 Kali ini ingin masak yang praktis jadi bikin ikan goreng dan disiram sambal dabu dabu Rasa gurih dari ikan berpadu dengan sambal yang pedas, asam dan manis bener bener bikin makan jadi lebih menyenangkan Kuy... Cek resepnya

Bubur manado

Bubur manado

5-6 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Terakhir makan bubur Manado ini kira kira 7 tahun yang lalu, waktu masih kuliah. Nah tiba tiba pas hamil ini kok kepingin makan bubur Manado, jadinya bikin bubur Manado ala ala pake bahan seadanya :)

2 porsi
Nasi sambal Dabu-dabu

Nasi sambal Dabu-dabu

Termotivasi dari perpaduan sate dengan bumbu yang berbeda

1 porsi