Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paniki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paniki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paniki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tadinya pengen tau saja bagaimana rasa paniki... karena kan paniki itu artinya kelelawar. Akhirnya hanya tanya teman resep yg dipakai utk masak paniki.. tp bahan utama pakai ayam saja. Temanku itu orang Manado. Ibu Rosse Mare Helly namanya #cookpadcommunity_Jayapura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki:
- 500 gr ayam, potong sedang
- 1 sdm air paruran jahe
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis ayam
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan cair
- 5 lbr daun jeruk purut
- 2 btg sereh, memarkan
- 1 bh jeruk, ambil airnya
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 7 sg bawang merah
- 2 sg bawang putih
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 cm kunyit, iris2
- 1 cm jahe, iris2
- 5 bh cabe maerah besar
- 10 btr cabe rawit
