Anda sedang mencari inspirasi resep Ati ampela rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati ampela rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati ampela rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati ampela rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati ampela rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela rica rica memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alternatif olahan ati kalo lagi nggak di kecap😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati ampela rica rica:
- 1/2 kg ati ampela ayam
- Bumbu giling :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 biji cabe merah
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 buah kemiri
- Bumbu cemplung
- 2 cm laos digeprek
- 1 batang sereh di gepek (ambil yang putihnya)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu pelengkap
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Sedikit gula pasir
