Ayam Rica-rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

1. 500 gram ayam, potong cuci bersih
2. 1/2 buah tomat iris2
3. 5 batang daun kemangi, ambil daunnya
4. Secukupnya daun bawang
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 buah serai geprek
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Secukupnya air
13. Secukupnya minyak untuk tumis
14. Bumbu halus
15. 3 siung bawang putih
16. 6 siung bawang merah
17. 2 cm jahe
18. 3 butir kemiri
19. 1/2 sdt kunyit bubuk, segar lebih baik ya
20. 5 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1

Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum

2

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lanjut tumisnya

3

Masukkan ayam, aduk rata, oseng2 sebentar.

4

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

5

Tambahkan daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata. Matikan api.

6

Sajikan..