Bubur Manado

Rica-Rica Kerang endeus.

Pertama kali masak kerang dan rasamya istimewa. Abaikan foto yg kurang memadai. Tapi ini asli rasanya enak bgt bukibuk..

Ayam woku

Ikan kembung woku khas manado

Kembung Masak Sous Ala Manado

Pengen buat nih gara-gara abis nonton program bikin laper di TransTV yang host'a dibawain sama ncess nabati sebelum di review ditunjukkin gimana cara proses pembuatan'a ke dapur 😂 , semalaman udah kebayang mau masak nih besok paginya apalah daya pergi ke pasar'a kesiangan jadi udah kehabisan ikan , harusnya sii pake ikan cakalang kalo ga ada ya pake ikan tongkol boleh lah tapi saya mah malah melenceng lain sendiri pake ikan kembung 😅😋 tapi soal rasa mah gak kalah enak apalagi ikan'a digoreng garing beuhhh .. kalo kata ncess nabati nih endoll surendoll takendoll-kendol ngeunahhh 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BhirasKitchen #CookpadCommunity_Depok #GoldenApronChallenge #onetreeonerecipe

Klappertaart

Source: Susana Gracia Cathrine Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan. Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃 Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica pedas sayap ayam dan kentang

Brudel keju manado

Ini kue khas daerah Manado yang sudah dimodifikasi sesuai selera .Kue yg sederhana ,padat enak dan mengenyangkan .

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Sudah lama download aplikasi cookpad berbagai macam resep masakan,,, Terus buka" medsos ketemu akun @cookpadcommunity_id_borneo , dm deh salah satu cilmin nya terus ikut gabung deh digrup nya khusus wilayah Banjarmasin, alhamdulillah makin ketagihan buat masak menu" terbaru dari berbagai macam resep yang ada di cookpad,,, Selain berbagi resep ada kegiatan nya juga lho yang seru, menarik dan bermanfaat,,, #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Rica ati ampela

#PejuangGoldenApron2

Sambal dabu dabu lilang

Bikin ini ku sandingkan ayam taliwang... Eh tyt oke juga tuh.. Segernya terasa.. 🥰 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pacitan

Rica-rica ayam

Soup brenebon

Ada Sisa daging sapi. Tukang Sayur lewat cuss deh Beli kacang merah

Klapertart Unbake

Mudah dibuat, di sini saya tidak menggunakan kayu manis, bisa ditambahkan sebagai taburan bila suka. Takaran gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan air kelapa. Kebetulan air kelapa yang saya pakai sudah manis.

Cake mangga lapis klapertart

Perpaduan antara si lumer dan si lembut... kebayang kan gimana rasanyaaa...hmmm yummyyy 😄👌👌 #wanilahmeolah #cookpadcommunitybanjarmasin #manggaakhirminggu

Ayam Woku pedas

Recook resepnya mba Melisa. Pertama kali bikin ayam woku, ternyata rasanya mirip asam padeh ala Padang, perbedaannya hanya karena ada tambahan daun kemangi saja :) Selamat mencoba.

Three Layers Klapper Taart

Bismillah. Sebelumnya, saya sudah tuliskan 2 model resep Klapper Taart saya di Cookpad ( Cuttable Klapper Taart & Fluffy Klapper Taart ). Sekarang saya gabungkan. Resep kue ini paduan dari kedua resep itu. 🌴Three Layers Klapper Taart🌴. . Layer 1 ( terbawah ) : Cuttable Klapper Taart . Layer 2 ( tengah ) : Fluffy Klapper Taart . Layer 3 ( teratas ) : Topping putih telur Alhamdulillah, menurut saya, kue ini enak sekali. Bayangkan..🤔setelah beberapa jam jadi (set), di bawahnya akan keluar sedikit cairan manis ( caramelized sugar ) yang rasanya khas 😋 paduan dari air kelapa, gula, cinnamon, mentega. Lebih nikmat lagi kalau dimakan dingin, tapi semua terserah selera. Klapper Taart adalah kue kesukaan ibu saya. Dan sekarang saya juga suka. Aaah..🤷 buah memang jatuh tak jauh dari pohonnya. 🍰Semoga resep ini bermanfaat. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Sambal Dabu- Dabu

Siapa suka sambal dabu-dabu khas manado?? Rasanya yg asem,asin,gurih dan segar bikin lupa kalo lagi diet hihi Sekilas mirip sambal matah khas bali ya,hanya bedanya kalo sambal matah pake daun sereh dan daun jeruk ,sedangkan dabu-dabu pake daun kemangi..tapi soal rasa,semuanya sama-sama bikin lupa diet!!!^^ Apalagi jika duet sama ikan goreng dan nasi anget,,duhh rasanya pengen nambah makan lagi dan lagi..hihi

Ayam Woku ala2 Khas Manado

Pengen buat nih ayam woku,pakai ayam biasa,rasanya sedap-sedap wangi, bikin kalap nasi.. #PejuangGoldenApron2 #ayamWoku

Ayam woku

Masakan dari sulawesi utara ini memiliki citarasa yang khas, saya suka rempah daunnya (daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi) yang menyatu sama bumbu dan si daging ayam, wangi, gurih dan sedikit pedas (sesuai selera). Resep mba uma ini pas sama selera saya, saya cuma tambah sedikit bawang merah dan bawang putih di bumbu halus, yang lagi diet di larang masak ini 😁🙏 #recookdepok_uma #cookpadcommunity_depok