Rica rica Jengkol

Dipos pada May 10, 2022

Rica rica Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau disemur kok tiap masak disemur mulu, mau di balado suami ga suka. Yaudah nyoba dibikin rica aja,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica Jengkol:

  1. 1/4 kg Jengkol, sy beli yg sudah direbus
  2. Bumbu halus
  3. 10 Bawang merah
  4. 5 Bawang putih
  5. 10 Cabe keriting (sesuai selera)
  6. 7 Cabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 cm Jahe
  8. 3 butir Kemiri
  9. Merica
  10. Bumbu pelengkap
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Sereh
  14. Lengkuas
  15. secukupnya Gula merah kalo ada / gula putih
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu jamur / penyedap
  18. secukupnya Kecap
  19. 1 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica Jengkol

1
Haluskan bumbu halus, cuci dan geprek jengkol.
2
Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek dan lengkuas. Gunakan api sedang.
3
Setelah bumbu ditumis, masukan jengkol, air, gula, garam, kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, cek rasa
4
Biarkan mendidih tutup wajan,sesekali dibolak balik, biarkan sampe air hampir asat, dan tertinggal bumbunya.
5
Angkat lalu sajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Karena tadi pagi saya beli ayam 1 ekor di abang tukang sayur,hari ini saya masak 2 menu yaitu Ayam Tinoransak dan Tumis Ayam Sosis Kemangi.Ayam Tinoransak adalah masakan khas Manado,selain ayam,tinoransak juga bisa menggunakan bahan utama daging dan ikan.Cita rasanya gurih,pedas berpadu dengan aroma daun kemangi,daun pandan,daun jeruk dan sere #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #PAPADAAN #cookpadcommunity_kalsel

Klapertart

Klapertart

Hasil recook alhamdulillah anak2 suka

Tuna Woku

Tuna Woku

Masakan favorit saya sedari kecil, resep ini resep andalan mama saya yang otentik manado, rasanya gurih pedas dan sedikit asam, harus dicoba.. Bagi yang tidak suka ikan, boleh diganti dengan ayam.. Tapi direbus sebentar dulu ya ibu ibu agar bersih dari lemak dan darah, rebusnya pake daun jeruk dan jahe untuk menghilangkan bau amis.. Silakan dicoba dirumah

10 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Terinspirasi dari resepnya bunda Tria Lukita... Tadinya sih mau ikutan WeekendChallenge ehhh.... kelupaan buat ngepostnya😫..ya udah deh ga pa pa🙂. di bikin happy aja🙂🙂🙂 Makasih bund atas resepnya..

Ikan tongkol rica rica+pete

Ikan tongkol rica rica+pete

Mwnya masak bayem n jagung bening aja.tapi suami mnta lauk tmbahan n request rica tongkol.. ok kota eksekusi aja ya...

Rica-rica Daging Kerbau

Rica-rica Daging Kerbau

#PejuangGoldenApron2 Saat belanja ke supermarket lihat ada daging kerbau, beli 500 gram dan besok siangnya langsung eksekusi dengan berbagai rempah yang ada di dapur, tidak lupa tambahkan cabe biar makannya semangat. Dan akhirnya, jadilah Rica-rica daging kerbau yang pedas menggoda.

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Hari ini kepengen nyoba masak masakan mama yang satu ini, pertama nyoba masak ayam rica kemangi, alhamdulillah sesuai ekspektasi dan sama rasanya dgn masakan yang mama bikin dirumah🥰🤗

Baby Cumi Rica-Rica

Baby Cumi Rica-Rica

Met siang.. Kali ini aku coba recook resep cumi mantulnya ci @linagui.kitchen Baby cumi dimasak rica-rica, ternyata sedap banget, nasinya masih anget terus minumnya pakai teh tawar anget pula.. 🤤 Cuss gak pakai lama nasi sepiring ludess..

Untuk 5 porsi
Kurleb 50 menit
50.*Ikan bakar sambal rabu dabu*

50.*Ikan bakar sambal rabu dabu*

Haaaiii...jumpa lagi sama ikan bakar...😊 Tapi hari ini sambel nya agak beda ea..😀 Kali ini ikan bakar nya pakai sambel dabu dabu dan ikan bakar ini ciri khas manado,klu sambal colo-colo itu khas nya ambon/maluku...sedikit tau karna suami q pernah jadi warga sono..😁

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

#PejuangGoldenApron2

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya penasaran ayam dimasak pakai daun pandan gimana rasanya? Setelah dicoba masak, enak juga, dan akhirnya jadi salah satu menu favorit kami

3 Porsi
Rica rica entok mudah dan lezat

Rica rica entok mudah dan lezat

Belajar paling mengasyikan ,memasak sederhana paling disuka keluarga..yuk kita mulai bun...

45 menit
Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Abs makan di ikan bakar manado kelupaan pesen ayam woku.. Di jalan menuju pulang krmh ngancem mo masak woku bsk. Alhamdulillah jadi juga 😍 krn saya suka kencur, saya tambahin kencur. Jadi agak² ky ayam betutu 😂

Rica Rica Ayam Solo

Rica Rica Ayam Solo

Assalamu'alaikum.. Hari ini pengen buatin Rica Rica Ayam versi solo untuk bekal pak suamikk ngantor.. Resepnya simple dan rasanya juara banget apalagi ditambahkan cabe iris.. Haaauucceekk, ping ping.. Biasanya ada tambahan daun kemangi, berhubung tadi lupa masuk tas belanja jadi di skip aja.. Source by Notepam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia

4 Porsi
35 Menit