Ayam Rica Rica

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan Suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera
  2. 1/2 bawang bombai di iris halus
  3. 1 batang daun bawang dipotong serong
  4. 3 buah cabe merah dipotong serong
  5. 1 lembar Daun salam
  6. 2 lembar Daun jeruk
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 2 Sdm saos tomat
  9. 2 Sdm saos tiram
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 buah cabe rawit merah
  14. 7 buah cabe merah
  15. 1 buah kemiri
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas (geprek)
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Bersihkan ayam yang sudah dipotong
2
Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya
3
Diamkan selama 30 menit
4
Panaskan minyak goreng
5
Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan
6
Tumis bawang bombai beserta bumbu yang sudah digiling halus dengan api kecil
7
Tumis hingga wangi
8
Tambahkan saos tomat dan saos tiram
9
Masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
10
Lalu masukan air secukupnya
11
Masak hingga air agak mengering
12
Masukan ayam yg sudah digoreng
13
Aduk hingga merata
14
Koreksi rasa
15
Selamat mencoba..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan layang bumbu rica pedas

Ikan layang bumbu rica pedas

Untuk tutorial pembuatannya boleh langsung cek di youtube ya Jangan lupa like and subscribe https://youtu.be/K4DCjQEYLFQ

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#berburucelemekemas #WeekendChallenge

Ayam woku ala kadarnya

Ayam woku ala kadarnya

Nemu resep ayam woku, trus liat-liat kulkas. Hmmm ya sudah lah mari kita buat dengan bahan apa adanya. 😊

3-4 porsi
30 - 45 menit
Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Kebetulan suami orang Manado, dan pas Corona alias Covid 19 lagi menggila. Eh si ade dalam perut ngidam nih ibu-ibu woku... Pas banget semua bahan kita punya, termasuk daun leilem di halaman rumah lagi tumbuh lebat... Ya sudah dengan #dirumahaja kita pake bahan yang ada dikebun dan di lemari es deh..

10 Porsi
1 jam
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Menu yang satu ini selalu menjadi favorit suami dan anak2. Saya slalu berusaha bereksplorasi rasa sehingga mereka tetap merasakan bahwa resep d rumah selalu jadi yang terbaik. Karna ketika perjalanan jauh atau skedar rindu makanan pinggir pantai yg kami pesan selalu menu ini. Always be the best ya mom🌹

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pingin banget masak ayam woku untuk variasi bekal anak ke sekolah. Anak belum bisa makan pedas, jadi cabenya tidak diulek, cukup dicemplungin aja sudah enak. Alhamdulillah anak & suami suka. Resepnya aku recook dari mama #Vivinsugiyana. Dan untuk hasilnya difoto seadanya, mesti #MauBelajarMoto supaya hasil foto masakan lebih menarik. #ayam #ayamwoku #ayamkemangi #ayamwokukemangi #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 Menit
Ayam Rica

Ayam Rica

Edisi dingin mau yang pedes2. Apa hubungannya coba? Biarkan deh~

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan khas ayam dr daerah Manado, daun2an dan rempah2 dan tingkat kepedasannya, membuat masakan ini bnyk penggemarnya. #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanAyam

Isian Roti Goreng/Panada/Puff Pastry😘

Isian Roti Goreng/Panada/Puff Pastry😘

1 filling for 3 item of snacks, isn't that smart?πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2

Ayam Woku Belanga khas Menado

Ayam Woku Belanga khas Menado

Permintaan si kakak tertua berhubung suami nya yg kerja di luar kota pulang jadi minta di masakin ayam woku ... let's get cooking gaess πŸ˜πŸ˜‹βœŒπŸ”πŸ“

Ikan Woku Tidak pedas

Ikan Woku Tidak pedas

Bikin yg tidak pedas biar si kecil bisa ikutan makan...πŸ€—

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

#PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #WeekendChallenge minggu ke 43 jum'at.. 1 nov 2019 tantangan olahan ayam nih.. coba2 masak ayam woku, khas sulawesi, nemu contekan nih resepnya mbak Nafali alifi.. thx mbak. kebetulan jg olahan ayam yg pedas sesuai dg selera orang rumah... semoga keluarga suka nih 😍😘 #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia

Klapertart

Klapertart

Ceritanya pesanan dadakan dan dianter subuh subuh.... Alhamdulillah dah terselesaikan pakai resep bunda fitsa... ☺ tapi saya modif sedikit #pejuanggoldenapron2

Ayam rica-rica pedas

Ayam rica-rica pedas

Source: susan m

Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillah. . Assalamualaikum beb 😊 Ayam woku ini salah satu masakan favorit saya 😍 bumbunya berlimpah,rasanya nanoΒ², dengan harum aneka daun rempah yg meneteskan air liur 🀀 Pakai nasi anget aja udah mantep pokoknya πŸ‘hihihi Source : @susie.agung #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking

Ayam Manado

Ayam Manado

Ini masakan favorit yang bikin rindu mama saat di tanah rantau

4 porsi