Ayam Woku Belanga khas Menado

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Woku Belanga khas Menado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Belanga khas Menado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Belanga khas Menado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga khas Menado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Belanga khas Menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Belanga khas Menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga khas Menado memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan si kakak tertua berhubung suami nya yg kerja di luar kota pulang jadi minta di masakin ayam woku ... let's get cooking gaess πŸ˜πŸ˜‹βœŒπŸ”πŸ“

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga khas Menado:

  1. 1 ekor Ayam kampung (potong 16 pcs)
  2. secukupnya Daun kemangi
  3. 1 liter air
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bahan Potong :
  6. 2 lbr Daun kunyit (potong jadi 5)
  7. 5 lbr Daun jeruk (buang batang tengahnya)
  8. 3 lbr Daun salam
  9. 2 btg Daun bawang (iris tipis)
  10. 2 bh Tomat (potong dadu)
  11. 2 bh sereh (geprek)
  12. Bahan Halus :
  13. 25 bh Cabe merah keriting
  14. 20 bh Cabe rawit merah
  15. 7 bh Bawang merah
  16. 5 bh Bawang putih
  17. 1 ruas Jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 2 ruas Kunyit
  20. 3 butir Kemiri (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga khas Menado

1
Panaskan minyak di wajan masukan bahan halus, tumis sampai bumbu harum kemudian masukan bahan potong sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam kecuali tomat, daun bawang dan daun kemangi
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 1
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 1
2
Masukan ayam kedalam bumbu sambil diaduk2 kemudian masukan air dan masak sampai air agak surut masukan tomat
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 2
3
Setelah air benar2 surut masukan daun bawang dan daun kemangi sambil diaduk rata
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 3
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 3
4
Masak kira2 5 menit dan matikan api kompor. AYAM WOKU BELANGA Siap di sajikan πŸ“πŸ˜ŠβœŒ
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 4
Ayam Woku Belanga khas Menado - Step 4
5
Selamat mencoba gaess, Thanks. Gbu πŸ˜‡πŸ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Cumi Seuhah

Rica-rica Cumi Seuhah

Punya stok cumi dikulkas...? Bosen kalo disambal, coba dech resep ini dijamin endulita dan pedas seuhahπŸ˜‹πŸ˜‹

Bandeng Bakar Sambel DabuDabu

Bandeng Bakar Sambel DabuDabu

Assalamualaikum... #PejuangGoldenApron2 Buat ikan bandeng di bakar di happycall rasanya Alhamdulillah semua pada suka. Sambelnya buat sambal dabu ala ala intip resep Mbak HanHanny Masya Allah enaknya.... πŸ‘

Woku Ayam Kampung

Woku Ayam Kampung

Nawaitunya pingin bikin pepes,tapi nyari daun di mbak sayur nggak ada,ya sutralah coba2 bikin masakan Manado,,,, versi saya tentunya πŸ˜ƒ

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget πŸ˜… tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🀣

2 porsi
30 menit
Ayam woku ranjau

Ayam woku ranjau

Yur.. Yur sayurrrr.... Bu ibu sayurrr... πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚ Bli ayam di abang abang sayur tapi cuma ada 1/4kg...sisanya ceker 1/4kg.. campur sama ceker kaya nya seru juga dibikin woku ranjau πŸ˜‚πŸ˜‚ Kaya makan seblak tapi warna kuning... Enak banget cocok buat makan siang yg lagi mendung syahdu gini... Melek lagi... Semangat lagi nulis resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #Week5 #CookpadComunity_Garut #CookpadIndonesia

45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Bosan dengan olahan ayam yang dimasak itu-itu terus, akhirnya saya browsing nyari resep di ig yang belum pernah saya bikin sebelumnya. Akhirnya ketemulah ig-nya bu @dewi.yuliana23 (terimakasih sharing resepnya yaa..), yang pas ngeliat fotonya menggiurkan, bikin pengen makan aja (mana suka banget makan lagi, hahaha..).. Setelah baca resepnya, cus ke dapur ngecek ketersediaan bahan yang ada, alhamdulillah lagi lengkap nih bumbu dalur saya.. Eksekusilah langsung.. Pas lagi masak, orang rumah pada komen harum banget, masak apa sih ini? Wuuuih.. Bikin geer si mami aja kan yes.. Hehehe.. Tapi alhamdulillah suami tercinta dan anak gadisku suka, malah menu ini jadi menu favoritenya si anak gadis yang tadinya gak suka pedes.. MasyaAllah..

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Sempet searching2 resep ayam rica2 terus nemu resep ini. pas dibuat, kata tante yang org Manado ini bukan Rica tapi Woku. Bingung yg mana yg benar hahaha

4 porsi
45 Menit
Rica rica ceker

Rica rica ceker

setiap ada kesempatan acara makan2 bareng tetangga pasti saya yg disuruh masak rica2 ceker karna rasanya Alhamdulillah pd ketagihan hehe

Daging Sapi Asam Rica

Daging Sapi Asam Rica

Daging Sapi Asam Rica ala Hanumra

4-5 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan khas ayam dr daerah Manado, daun2an dan rempah2 dan tingkat kepedasannya, membuat masakan ini bnyk penggemarnya. #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanAyam

Ayam rica sederhana

Ayam rica sederhana

Ayam rica rica sederhana dengan bumbu yang sederhana by Danda

4-5 porsi
Cake Lapis Klappertart

Cake Lapis Klappertart

Punya kelapa muda sama durian... 🍢, dipadu dg cake ternyata enak juga. Gurih dan nikmat,... 🍰🍰 #Dirumahaja #Cabeku #KelapaSeribuManfaat

Ayam Woku

Ayam Woku

Makanan khas Manado yang ngangenin, maapkan fotonya ala kadar maklum kalau masak pagi untuk bekal pasti buru2 #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Ikan Tenggiri Masak Woku

Ikan Tenggiri Masak Woku

Ada sisa 2 potong ikan tenggiri ukuran sedang. Dimasak woku untuk bekal ngantor :)

2 porsi
Klappertaart panggang

Klappertaart panggang

#SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 Pasti ada klappertaart wajib kalo ibu ulang tahun, sejak anak2nya dari kecil2 sampai sdh menikah semua..ini menu wajib asal keluarga kami dari sulut disamping kue2 lainnya... klappertaart panggang buatan mamiku ini selalu hadir, kami anak2nya pasti nagih "bikin klappertaart yah mi...?Memang lekker sihπŸ˜‹ soalnya pemakaian kayu manisnya juga rumnya itu yg bikin wangiiii juga kenari, kismis..tapi saya gak ad kenari...almond slices aja juga Saya buat yg porsi setengah yah.Sebaiknya simpan di kulkas dulu, sajikan dingin. Ok deh yuk dirikuk😘