Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Dipos pada May 4, 2022

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang satu ini selalu menjadi favorit suami dan anak2. Saya slalu berusaha bereksplorasi rasa sehingga mereka tetap merasakan bahwa resep d rumah selalu jadi yang terbaik. Karna ketika perjalanan jauh atau skedar rindu makanan pinggir pantai yg kami pesan selalu menu ini. Always be the best ya mom🌹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu:

  1. 1 kg ikan kakap merah(optional)
  2. Bumbu rendaman ikan:
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1.5 sdt garam
  6. 1 saset royco
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 4 sdm minyak goreng
  9. 2 buah jeruk nipis
  10. 500 ml air
  11. Bahan Dabu-dabu:
  12. 2 genggam cabe rawit
  13. 4 siung bawang merah
  14. 5 buah tomat
  15. 1 buah jeruk nipis
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt gula
  18. 4 sdm minyak goreng
  19. Sedikit penyedap rasa/ kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

1
Bersihkan ikan. Belah ikan sperti ikan garam.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 1
2
Ulek halus semua bumbu utk rendaman ikan.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 2
3
Lumuri ikan dgn bumbu d atas. Tambahkan air jeruk nipis, air dan kecap. Aduk hingga semua bumbu bercampur rata. Terakhir masukkan minyak. Diamkan 15 menit. Klo saya bikin dabu-dabu sambil menunggu hingga bara api yg saya buat sdh siap utk d gunakan.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 3
4
Ulek cabe rawit, bawang merah, gula, garam dan kaldu bubuk hingga halus. Potong2 tomat bentuk dadu. Ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk nipis.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 4
5
Panaskan minyak goreng. Jika telah mngeluarkan asap tandanya minyak sdh panas. Siramkan k sambal dabu2.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 5
6
Jika bara api telah siap maka bakar ikan hingga kuning kecoklatan kedua sisinya.
7
Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu2. Lengkapi dengan tumis kangkung💖

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

gak medhok, gak asik

Rica rica tulang ayam

Rica rica tulang ayam

Assalamualaikum wr. Wb. Bongkar freezer nemu tulang ayam, langsung wae diolah yang pedes biar seger di weekend ini.. Saya beri kecap agar ga terlalu pedes dan horor warnanya😋😋😋🤗 Selamat mencoba dirumah. Happy weekend..

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Entahlah ini ayam rica rica atau ayam semur..yang penting enak😋

3-4 porsi
Klapertart

Klapertart

Saya sangat menyukai dessert dingin dan manis.klapertart ini sangat enak disajikan dalam keadaan dingin dan dijamin makannya tidak mau brenti brenti..silakan dicoba bikin yaaa#KapsulAjaib

Ayam woku-woku

Ayam woku-woku

Ini merupakan salah satu andalan ketika bosan sama olahan ayam yang itu-itu aja alias ayam goreng ☺️ anak gadis kalo dimasakin ayam berbumbu kuning ini pasti makannya lahap.... #pejuanggoldenapron2

4-5 porsi
Spaghetti sambal roa

Spaghetti sambal roa

Pasta dengan kearifan lokal, kasih rawit + sambal roa hehe kebetulan punya sambal roa dikulkas... cukup ditambahkan dengan telur saja sudah enak, pedes pedes nampol rasanya 🤭 Minggu, 02-02-2020 #PejuangGoldenApron2

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sesuai dengan tema minggu ini, jadi saya buat masakan ayam rica rica deh #WeekendChallenge

Woku Ayam Kampung

Woku Ayam Kampung

Nawaitunya pingin bikin pepes,tapi nyari daun di mbak sayur nggak ada,ya sutralah coba2 bikin masakan Manado,,,, versi saya tentunya 😃

Ayam Woku (pedas)

Ayam Woku (pedas)

Gara2 liat youtuber banyak yang ngereview resep kolaborasinya chef juna sama salah satu restoran, jadilah ingin bikin😆

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku, kesukaan suamiku Masya Allaah.. walaupun orang Betawi tetapi kita suka cita rasa masakan dari daerah lain 😋😋 dan jika masak ayam woku itu makan ga mau berhenti 😁😂

Vegan RW jamur tiram

Vegan RW jamur tiram

RW adalah salah satukan masakan khas Manado yg identik dengan daging salah satu hewan. Bagaimana kaum vegan bisa menikmati RW dari bahan nabati salah satunya adalah RW jamur tiram selain RW proteina dan gluten tentunya.

23. Es Manado Sirsak

23. Es Manado Sirsak

Dikasih nenek buah sirsak hasil petik di kebon. Bumil pengennya yg seger2 jadi dibikin es manado.

2 porsi
Rica-rica ceker pedes nikmat

Rica-rica ceker pedes nikmat

Jadi ini tantangan buat #WeekendChallenge, aq milih ibu bercerita, karna aku dan suami ini emg tipe org yg suka pedes jadi kalau masak suka yg banyak cabenya🤣. Tapi meski suka pedez kami lbih suka pedes yg ada manis2nya atau asin nggk suka pedes yg cmn rasa cabe. karna menurut q itu kurang nikmat. Tapi ya selera org kan beda2 yah. Ini rica2 yg kubuat rasanya pedes tpi ada manisnya jdi nggk cmn pedes cabe.🤣 Oh iy yg nggk suka ceker pakai daging ayam juga bisa. #WeekendChallenge

Rica-rica ayam pedas

Rica-rica ayam pedas

Bosen dengan ayam goreng, jadinya coba dibuat rica2, kesukaan suamik.. hasil recook dari resep bunda Wulandari..

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Dimakan sama nasi ngepul ya bun! Di jamin enduuull😍😍

34. Kuah Terang Ikan Rambe / Kuwe with Dabu-Dabu Lilang

34. Kuah Terang Ikan Rambe / Kuwe with Dabu-Dabu Lilang

Rasanya niee masakan seger banget plus pedes nya nampoll😁🤭 #Bismillah #CookpadCommunity_Semarang