Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: susan m
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas:
- 500 gr ayam (saya 2 dada ayam dipotong kecil-kecil)
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 cm lengkuas
- 1 ikat kemangi
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 12 cabe keriting merah
- 5 cabe rawit merah
- 2 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- secukupnya Air
