4. Rica-rica Mentok/Entok

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 4. Rica-rica Mentok/Entok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. Rica-rica Mentok/Entok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. Rica-rica Mentok/Entok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 4. Rica-rica Mentok/Entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. Rica-rica Mentok/Entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4. Rica-rica Mentok/Entok memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Winarni Tri #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 4. Rica-rica Mentok/Entok:

1 ekor entok, potong2, cuci bersih lalu rebus sampai empuk
1 genggam daun kemangi
4 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 buah jeruk nipis
1/2 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya gula, garam, merica bubuk, msg jika mau
Secukupnya air bersih
Secukupnya minyak goreng baru
Bumbu halus :
8 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 buah cabe rawit merah
3 buah cabe merah besar
4 butir kemiri
1/2 jari jahe
1 jari lengkuas muda
1 jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat 4. Rica-rica Mentok/Entok

Haluskan bumbu halus

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk purut, daun salam, dan keumbar bubuk sampai matang dan harum

Masukkan mentok yg sdh direbus sebelumnya, aduk rata, lalu tambahkan air bersih sampai semua mentok terendam. Tutup wajan dan masak mentok dengan api sedang, biarkan mendidih dan bumbunya meresap

Setelah mendidih, masukkan kemangi dan jeruk nipis (peras airnya lalu masukkan dg kulitnya jg). - Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, penyedap, aduk rata - Biarkan sampai air menyusut sambil diaduk2 sesekali agar bumbu merata. Cicipi rasanya, jika sudah pas, kompor bisa dimatikan.

Siap disajikan...siap2 juga khilaf ngabisin nasi 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol rica rica

Lagi pgn ikan tongkol tapi bosen klo cm dicabein doang kaya biasanya dan klo dimasak yg lain paksu kurang doyan,ahirnya sya coba dimasak rica2 dan alhamdulillah paksu suka😁 Rasanya jg alhamdulillah enak #cookpadcomunty_bekasi

Ayam rica-rica pedas

Bosen ayam goreng mulu dibuatlah ayam rica-rica pedas yang bikin nagih

8 porsi

kurleb 2 jam

Ceker rica-rica

Punya stok ceker kayanya enak nih di bikin ceker rica2 yg pedes mantep tuh. Yu ah kita langsung buat..he he #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Ceker ayam woku

Aslinya tuh mau bikin ceker ayam pedas ato seblak ceker gt, tapi stock kencur habis, alhasil masak woku aja, ehh pas numis bumbu keinget ga ada lengkuas sama sereg 🤣 pas dh mau jadi juga baru inget ga punya kemangi 🤣 alah alah maakk yaudah seadanyaa Tapi soal rasa.... Uwenduuulll maakk 🤤 malah dibuat gadoan sama suami, engga buat lauk 😋 Kalo mamak mau lihat tutor videonya bisa cek di instagram aku @dyahlailimustafida ya mak 😘 uda aku share di reels kemarin 🤗

Ayam Woku

Sup Brenebon aka Kacang Merah

Masakan kesukaan aku kecil sekarang jadi salah satu makanan fav suami. Aaah bahagia ternyata kita memang berjodoh. Hehehe... satu selera ❤. Dan aku baru tau nama masakannya ituuu sop brenebon khas menado. Dari kecil mah taunya sop kacang merah. Aku masaknya simpel bgt. Gak pakai bumbu apa" maklum mamak gak suka masak ribet. Tapi simpel aja enak loh. Paksu suka banget. Kuncinyaaaa kacang merah harus sampai empuk dan gunakan kacang merah yg kering. Jgn kacang merah fresh bedaa deh hasilnya... #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_manado

Fettuccine Rica Rica

Biasa makan sambel tiba tiba harus buat menu pasta🙈ya gini jadinya 🤣🤣🤣menu pasta ala warga +62😂😂yang penting cocok dengan lidah sendiri 😋😋 #THRTehMin_PastiPasta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #KreasiAnekaPasta #MenuPastaAlaAku

Klappertaart Panggang

(Kam, 17 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua.. apa kabar...??🌼🌼🌼. Udah mau memasuki bulan yang penuh indah dan berkah.. bulan pengampunan dan rahmat.. bulan Ramadhan.. entah sedih entah juga bahagia dan bersyukur.. sedih karena merasa waktu ini berlalu begitu cepat.. dan menyadari bahwa usia kita sudah semakin berkurang.. senang dan bahagia karena masih ditakdirkan bisa berjumpa dengannya.. alhamdulillah.. Semoga Ramadhan tahun ini bisa lebih baik dari Ramadhan tahun kemarin.. Aamiin.. Aamiin.. yaa Robbal 'Alamin.. Klapertar (dari bahasa Belanda: klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @meyskitchen #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #CookpadCommunity_KalSel

Rica rica kepala bebek

Punya kepala bebek di kasih dari resto sebelah rumah ,hihii Udah pake bumbu ungkepan ,jd saya tinggal goreng aja.. Lihat2 resep dapet deh resep dr mba@Rachma Esty Utami Cuss eksekusi.. Enak alhmdulillah langsung habis 😂 #Mingguke2 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal dabu-dabu tanpa tomat

Pokoeee ennak wlu skip tomat🤤🤤😄😄😀 Krn tomatnya lg kehabisan sdgkn sdh tdk bsa di nanti2 lg kepengen bgt mkn ama sambal dabu-dabu😀😀

Rica Rica Ayam Pedas

Lagi kepingin maem pedes , mumpung dapet cabe banyak dr sodara 😁 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarRamadhan #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

4-5 orang

1jam

Ikan rica rica manado

Sangat sukak masakan manado ini

1 keluarga

30 menit

Ayam Rica-rica

Ayam rica-rica ini sering hadir di meja makan kami, tapi baru sekarang kepikir buat didokumentasikan 😁 Resepnya dapet dari mamaku, yang sudah pasti cocok dengan selera dan lidah kami. Rasanya yang gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang segar bikin nafsu makan meningkat, jadi jangan sampai lupa siapkan nasi hangat yang agak banyak 😁

Sup Kacang Merah/Brenebon

Setor setorr minggu k 2 menunya Sup Kacang Merah/Brenebon❤ Dirumahnya Mama kalau lg ada acara pst sup kacang merah ini tdk pnh ketinggalan, krn semuanya pd suka. Anak gadis sy termasuk yg plg suka mkn sup ini apalagi kalau kacang merahnya byk dan dimasak smpai bnr2 empuk😊 cm mgk bumbu dan bahannya agak sdkit brbeda dgn daerah lain,, kalau dsni rata2 bumbunya spt yg sy msak dan bahannya jg cm daging+tulang (lbh dominan tulang) dan kacang merah, tanpa tambahan sayur lainnya.. semoga suka resepnya kami moms🙏🏼😊 #PejuangBatikGoldenApron #supkacangmerah #supbrenebon #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

Kue yang satu ini merupakan favorit saya. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk banget. Saya kurang tahu kue ini berasal dari mana tetapi di Manado kue ini dikenal dengan Kukis Betawi.

8 porsi

1 jam

1 Jam 30 mnt

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis