Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu:
- 1 kg ikan gurame
- Air jeruk nipis dan garam untuk melumuri ikan
- 8 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
- 2 sdm air asam jawa
- Secukupnya air
- Bumbu halus:
- 6 buah cabe merah keriting (aku skip biar anak2 bisa ikut makan)
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Seruas jari jahe
- Seruas jari kunyit
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bahan sambal dabu-dabu:
- 5 buah cabai rawit merah dan hijau
- 1 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 3 siung bawang merah
- 1/2 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir
- Sedikit minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu
