Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Belanga Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Belanga Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Belanga Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Belanga Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga Manado memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam woku ini salah satu vaforit saya, sbg alternatif memasak ayam selain digoreng, digulai, diopor atau disop. Awalnya saya liat resep dr @chefhikaru menurut sy ini resep yg paling pas buat memasak ayam woku. Pedasnya pas, wanginya pas jg. Krn sy pernah coba resep yg pake ayam kampung, tp gagal, kurang pas.. ayamnya gak mateng, bumbunya malah jd kematengan😩
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado:
- 1 ekor ayam (saya 750 gr)
- Bumbu Kering
- 1 ons cabe hijau (saya 4 bh)
- 2 btng sereh (sy 1 btng besar)
- 150 ml air
- secukupnya Garam dan gula
- Bahan Aromatik
- 1 btng daun bawang, iris kasar
- 1 lbr daun kunyit, iris halus
- 8 lbr daun jeruk, iris halus
- 2 lbr daun pandan, iris kasar
- 1 ons kemangi, ambil daunnya
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah (sy 5 siung besar)
- 3 siung bawang putih
- 1 ons cabe merah keriting (sy 10 bh)
- 5 bh cabe rawit merah
- 1 bh tomat (sy 1/2 tomat yg besar)
- 4 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt bubuk kunyit (sy 2cm kunyit)
- 2 cm jahe
- Air jeruk nipis
- Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado
