Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Ayam Tinoransak adalah masakan khas Manado. Selain ayam, bisa menggunakan daging apa saja. Citarasa khas masakan sana adalah pedas. Dahulunya, cara memasaknya adalah setelah semua bahan dicampur, lalu dimasukkan ke dalam bambu. Zaman sekarang, masaknya pakai wajan, dengan cara aslinya dicampurkan semua bahan dahulu. Baru kemudian dimasak. Source YouTube Sintha Gantare, cabe setan aku ganti pakai cabe hijau. #cookpadcommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #pekanposbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak:
- 300-350 gr dada ayam, potong kecil
- 1-2 sdm air jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 3 tangkai kemangi, petiki daunnya
- 2 sdm minyak goreng
- 50 ml air
- Bumbu iris
- 2-3 batang daun bawang
- 2-4 lembar daun jeruk
- 1-2 batang sereh, ambil putihnya (boleh dihaluskan)
- Bumbu ulek
- 20 buah cabe hijau keriting
- 10 buah cabe rawit hijau
- 10-15 butir bawang merah
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak
