#424. Ayam Woku (khas Manado)

Name: #424. Ayam Woku (khas Manado)
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan; 1 ikat daun kemangi ambil daunnya; 750 ml air matang; Bumbu halus :; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/4 sdt merica bubuk; Bumbu iris :; 1 buah tomat; 1 lembar daun pandan; 2 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas dimemarkan; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula putih; 1 sdt kaldu bubuk

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep #424. Ayam Woku (khas Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #424. Ayam Woku (khas Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #424. Ayam Woku (khas Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #424. Ayam Woku (khas Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #424. Ayam Woku (khas Manado) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #424. Ayam Woku (khas Manado) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #424. Ayam Woku (khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #424. Ayam Woku (khas Manado) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 071121 Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Wikipedia . Ini pertama kalinya saya coba buat ayam woku yang ternyata rasanya memang benar mantap sampai" tidak sempat untuk foto cantik karena semua sudah siap menunggu di meja makan ingin mencicipi rasanya untung saja hasil akhir dalam panci masih bisa diabadikan untuk postingan mfkan foto seadanya 🙏🏻🙏🏻 Selamat menikmati 🙏🏻😊😘 #PekanPosbar #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #Memasaklahdgnhatidancinta #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #THRTehmin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #424. Ayam Woku (khas Manado):

1 ekor ayam pejantan
1 ikat daun kemangi ambil daunnya
750 ml air matang
Bumbu halus :
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
1/4 sdt merica bubuk
Bumbu iris :
1 buah tomat
1 lembar daun pandan
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 ruas lengkuas dimemarkan
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula putih
1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat #424. Ayam Woku (khas Manado)

Siapkan semua bahan yang diperlukan, potong ayam jadi 10 bagian (sesuai selera) tumis bumbu halus aduk" sampai harum dan matang

Masukkan bumbu iris aduk kembali masukkan ayam aduk" sampai ayam berubah warna tuang sebagian air ke dalam panci aduk kembali

Beri bumbu pelengkap tutup panci gunakan api kecil biarkan ayam empuk dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk setelah bumbu meresap tuang sisa air aduk" hingga mendidih koreksi rasa jika sudah pas masukkan daun kemangi aduk agar merata

Ayam Woku siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ati ampela kentang tempe

Bubur Manado (Tinutuan)

Makanan khas dari kota Manado ini bener2 bikin kngen walaupun hanya sekedar bayangin az dah bikin semua unsur di pikiran, mulut sampai keperut gak bisa tahan pengen langsung makan hehehe Ini enaaak dan anak2 suka bangetz, apalagi makan nya dimasih topping teri nasi goreng/suwiran tongkol/cakalang plus sambal...Masyaa Allah nikmat^^

6-8 orang

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bismillah, Masak nya menyesuaikan stok bahan yang ada.. Karena belum ada target untuk belanja lagi ke pasar.. Berusaha tetap banyak2 stay di rumah aja.. Inspired from @idatea46 dengan penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/15090571-ayam-woku-kemangi Sekaligus meramaikan #MendadakNgafe #PekanPosbar #Simplerecipesummuwarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Rica daging sapi dan tempe

Belut rica-rica

Mengolah hasil strum suami.. Taraaa.. Jadilah belut rica2.. Owh iya ini bumbunya bisa untuk bikin rica2 ayam, bebek, ataupun daging sapi yaa manteman..😊😘 selamat mencoba

Rica Menthog Mercon

Kue balapis

Bismillah, selamat malam.. Semoga temen semua dalam keadaan sehat yaa Terimakasih buat sahabat baik saya yg jauh di Papua mba @amiesetiyani yg memberikan saya contekan resep kue Balapis, kue khas dr Manado. Biasa saya bikin kue lapis sagu atau kue lapis tepung beras.. Kali ini memakai tepung terigu dan rasanya yummy bgt🥰 Jom kita bikin 😆

Ikan Kembung Masak Woku

kali ini masak ikan kembung atau di Makassar biasanya disebut katombo, sudah 2 kali digoreng dan terakhir itu ada sisanya, ini adalah sinyal ganti menu para penghuni rumah jadinya jatuh ke resep mba @Nyoung_Inong07 walaupun bumbunya menyesuaikn sih tapi tetap wuenak. makasih yah inspirasinya mba.😘 oia fotonya kurang cantik yah krn hanya difoto seadanya saja sebelum disantap dan habis 🤣

Ayam Rica Rica Kemangi

Nyari nyari ide masak untuk bahan utama ayam, dapet inspirasi dari mba @pawonranyii 🥰💜 terima kasih mba buat resepnya 💜🥰🤗 sekeluarga pada suka 💜

1 jam

Ayam Woku Kemanggi

Aku pakai resepnya Chef Devina ya

Ayam Rica

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi

77. Mie rica ayam

#idemasakku #resepinspirasi

Klappertaart

Diadaptasi dari resepnya icenguik. Karna ga terlalu suka manis, disini saya mengganti takaran susu dan air kelapa. Resep asli menggunakan 350 ml susu cair, 200 ml air kelapa, dan 50 ml kental manis. Hasilnya pass.. sesuai dengan yang diharapkan. Tidak terlalu manis.

Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart ini aku nggak pakai susu tapi pakai kopi kenangan mantan dan rasanya unik

5 porsi

Bloeder Kuno/Bluder

Assalamualaikum Wr.Wb Bluder adalah makanan yang ada sejak jaman penjajahan Belanda,dimana makanan ini dibawa oleh orang Eropa masuk ke Indonesia.. Meskipun berawal dari jaman Belanda makanan ini sudah menjadi makanan khas orang Indonesia,mulai dari Ejaan kuno tulisan nama rotinya. Bluder biasanya disuguhkan saat hari besar dan hari istimewa,kalau di Bangil,Jawa Timur makanan ini biasanya disuguhkan oleh orang orang Arab Bangil untuk acara besar maupun hari besar. Banyak daerah memiliki resep Bluder tetapi Bluder yg saya buat ini Bluder Khas Jawa. Ngomongin bluder nih,bluder bukan jenis roti murni maupun bukan jenis cake murni melainkan bluder ada ditengah tengah kedua jenis itu,tekstur adonannya yang lembek hampir menyerupai adonan cake, juga bentuk berseratnya yg panjang menyerupai teksturnya roti, jadi bisa dibilang peranakan kedua jenis makanan tersebut. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi,dijamin satu bluder tidak cukup😁 #cpbali_menukhasIndonesia #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud

Ayam Woku Kemangi

Meramaikan pekan Cooksnap Admin #Genk_Peda dan baru sempat setor sekarang😬 maafkeun terlambat🙏 Sudah cookmark resep mba Azizah @azizarahmi menu "Ayam Woku Kemangi" sudah lama pula penasaran sama menu Ayam Woku Kemangi.. menurut saya hampir mirip sama bumbu rica-rica dengan ditambah daun kemangi, aromanya lebih wangi dan mantap bagi yang suka daun kemangi. Haturnuhun inspirasi resepnya mba Aziza..bahan dan bumbu aku sesuai kan yang tersedia dirumah..hasilnya enakkk mantapp👍 Source: @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis