Cumi Sotong Tahu Rica - Rica

Name: Cumi Sotong Tahu Rica - Rica
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 6 ekor cumi sotong; 2 ikat daun kemangi; 1 tahu cina; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lmbr daun salam; 1 buah kemiri; 1 batang sereh; Jahe (sedikit); Lengkuas (sedikit); 5 Cabai keriting merah; 5 rawit merah (optional); 1 ruas kunyit; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; Kaldu jamur (optional bisa di ganti dgn royko); secukupnya Minyak goreng

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sotong Tahu Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sotong Tahu Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sotong Tahu Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sotong Tahu Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Sotong Tahu Rica - Rica adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Sotong Tahu Rica - Rica diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sotong Tahu Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sotong Tahu Rica - Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sotong Tahu Rica - Rica:

6 ekor cumi sotong
2 ikat daun kemangi
1 tahu cina
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 lmbr daun salam
1 buah kemiri
1 batang sereh
Jahe (sedikit)
Lengkuas (sedikit)
5 Cabai keriting merah
5 rawit merah (optional)
1 ruas kunyit
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
Kaldu jamur (optional bisa di ganti dgn royko)
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sotong Tahu Rica - Rica

Cuci bersih cumi sotong, potong2 lalu setelah di cuci bersih kasih perasan jeruk nipis dan garam (untuk menghilangkan lendir dan bau amis) Untuk tahu sebelumnya saya kukus dahulu, kemudian saya potong kotak2 lalu goreng, dan tiriskan.

Haluskan bahan2 bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri. Setelah di haluskan tumis bahan2 tersebut dgn minyak secukupnya nya, lalu tambahkan. Daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe.

Setelah bahan2 di tumis hingga harum (tidak langu) tambah kan sedikit air. Lalu masukkan cumi sotong, dan tahu lalu aduk hingga rata, tambahkan kaldu jamur/royko/garam Koreksi rasa jgn lupa yaa...

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Matikan kompor Selesai...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

236. Ikan Dabu - dabu

Untuk membuat masakan ini, usahakan cari ikan yang dagingnya tebel ya... biar lebih enak untuk dinikmati. Disini saya pake ikan singapur

Rica rica ayam pedas

Karena kangen masakan mamah jadi recook makanan kesukaan beliau.

2 orang

40 menit

Ayam Woku Kemangi

Dulu jamannya masih kerja, kalau beli masakan Manado tuh biasanya cuma Cakalang Suwir & Tumis Bunga Pepaya😄 Gak pernah ngelirik Ayam Woku karena gak suka olahan ayam basah😁. Tapi semenjak 2 bulan lalu udah sempet bikin beberapa kali niiiih, karena ternyata suami & ibu mertua suka, bumbunya enak, katanya😍😍 Ya sudah, dibuatin lagi aja weekend ini deh😊 Source : Mbak @ceciliacitra https://cookpad.com/id/resep/15044717-ayam-woku-kemangi?ref=you_tab_saved #MasakanKhasSulawesiUtara #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Rica rica tongkol

Coba coba bikin rica rica tapi bahan dasarnya tongkol.... Sabtu pagi gni biasanya bisa makan bareng di rumah karena kita masih libur... Jadi wajib masak yang spesial❤️❤️❤️ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk

40 menit

Cakalang Suwir Sambal Rica

Mau menu yg gampang, enak dan tahan lama? Kuyyy coba! Biasanya sy tambah kemangi, cm kemarin lagi kosong di pasar. Tetep enak dan wangi kok!🤤

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi

45 menit

Ayam woku

Resep dr instagram @salimozddesyamlanoz

165. Bakwan Jagung khas Manado

Buat nemenin lauk makan siang hari ini, aku bikin bakwan jagung ala Manado pakai resep dari Ibu Malka, @ibumalka.. Bakwannya gurih dan kriuk 😚 #cookpadcommunity_tangerang #olahanjagung

Sambal Dabu Dabu Kemangi

Ikut meramaikan event #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara. Saya membuat Sambal Dabu Dabu Kemangi ini untuk saya sandingkan dengan ikan bakar. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi

15 menit

Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart ini aku nggak pakai susu tapi pakai kopi kenangan mantan dan rasanya unik

5 porsi

Cumi rica

Ayam rica rica

Sering masak ini tapi lupa mau nulis disini. Enak yg suka pedas bisa ditambahi cabainya Perpaduan pedas gurih dan aroma kemangi bikin tambah nasi terus 🙂🙂🙂

5 porsi

1 jam

Bluder Cake Pisang

Menurut Oom Google, Bluder itu salah satu kue warisan Belanda seperti halnya Ontbijtkoek, Klappertaart, Bitterballen & masih banyak lagi. Berbeda dengan cake pada umumnya, bluder cake ini menggunakan ragi sebagai biang. Makanya tektur cake bluder ini lebih spongy tapi beraroma khas roti. Lembuuutt cakenya😋 Pisang bisa dibilang selalu ada di rumah, jadi biasanya saya sengaja sisihkan beberapa buah sampai benar2 matang buat campuran kue😄 Cuuss laah, enakeun buat teman ngopi🤤🤤 #CookpadCommunity_Bandung

Tulban 20cm

Kikil rica-rica

Ikan mujair bumbu Rica-rica

Alhamdulillah harga ikan lumayan murah dipasar, berhubung bosen digoreng dibumbu rica aja biar lbh nikmat💗

Bubur Manado Simple

Kita plesiran ke Manado yuk. Coba bubur sayurannya yang segar dan menggugah selera. Biasanya menggunakan labu kuning dan ubi rambat. Berhubung lagi tidak punya, saya membuat versi simplenya, menggunakan bahan yang ada. Kebetulan ada sisa jagung 1 biji di kulkas yang hampir mengering 😁, sayang mau dibuang, yuk kita manfaatkan. Inspirasi: mbak @DapoerTara_8305039 #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor #posbarIDAMAN #dibuangsayang #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters

Udang Bakso Kentang Rica

Source : Suzanna https://cookpad.com/id/pengguna/23940994

Brudel Manado

Ikut meramaikan #AnjangsanaKhas_Manado. Kali ini jadi team mepet Bikin yang simpel aja buat sarapan besok. Alhamdulilah jadi juga , Enak kuenya lembut hampir mirip kaya roti. Langsung aja ya ke resep. Source : @AtikaNoorW Rebake : @Ratihanggraeni27 #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Woku

Resep Ayam Woku favorit kami yang simple. Karena Ayam Woku ini untuk lauk anak-anak, rasanya tidak terlalu pedas dan daun kemangi banyak. Untuk yang suka pedas, jumlah cabai silahkan disesuaikan.

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis