Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
28 Agustus 2021 Bismillah Sajian sedep gurih pedes dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ya rica-rica.... Pakaikan kemangi makin mantul...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 3 sdm bumbu kuning homemade
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 serai geprek
- 1 ikat kemangi bersih, petiki daunnya
- Secukupnya air
- Secukupnya gula, garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 serei, bagian putih dalamnya
- 2 buah kemiri
- 50 gr cabe merah keriting
- 6 buah cabe hijau keriting
- 6 buah cabe rawit oren
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit