Rica-Rica Ikan Nila

Dipos pada February 7, 2022

Rica-Rica Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ikan Nila memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut memeriahkan semarak Clover. Kali ini dengan tema ikan air tawar ide dari mbak @Chacha_Chiput . Awalnya bingung ini ikan namanya apa. Karena jujur saya gak bisa bedakan ikan mujair dan ikan nila..πŸ™ˆπŸ™ˆ Tadi waktu beli cuma bilang beli ikan air tawar. Nyampek rumah bingung itu tadi ikan apa..πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya setelah banyak masukan dari teman-teman clover. Saya memutuskan untuk memberi nama ikan nila..πŸ€­πŸ˜‚ (semoga benar🀭) Untuk olahan ikan kali ini saya memilih untuk memasak rica-rica. Karena bosen banget kalo ikan cuma digoreng aja. Pingin yang sedikit berbeda dan yang pasti pedes. Ditambah harumnya daun kemangi bikin makan nambah-nambah..πŸ€­πŸ˜‚ Selamat mencoba...semoga Bermanfaat..πŸ€—πŸ€— #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ikan Nila:

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 1/2 ikat kemangi
  3. 1 batang serai,geprek
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas jari lengkuas,belah
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. Bumbu Marinasi :
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt garam
  16. Bumbu :
  17. 4 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 5 buah cabai merah keriting
  20. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  21. Pelengakap :
  22. Secukupnya air
  23. secukupnya minyak goreng
  24. 1/2 buah lemon

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ikan Nila

1
Siapkan ikan nila. Cuci bersih. Potong-potong. Kemudian beri perasan air jeruk lemon. Diamkan selama 5 menit.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 1
2
Ulek bumbu marinasi. Tambahkan air. Kemudian siram pada ikan nila. Diamkan selama 10-15 menit.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 2
Rica-Rica Ikan Nila - Step 2
3
Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 3
4
Haluskan bumbu. Atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai harum dan layu.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 4
Rica-Rica Ikan Nila - Step 4
5
Tambahkan air,gula merah,garam,lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan nila. masak sampai bumbu meresap.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 5
Rica-Rica Ikan Nila - Step 5
6
Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. icip rasa. Angkat dan sajikan.
Rica-Rica Ikan Nila - Step 6
Rica-Rica Ikan Nila - Step 6
Rica-Rica Ikan Nila - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Menu enak, simple & yang pasti bikin nambah mulu wkwk. Ini bahannya sama kyk buat woku / rica-ricaπŸ€—. . Untuk tutorial masak ini, kalian bisa liat di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

5 orang
Ayam rica rica pedas manis

Ayam rica rica pedas manis

Pengen masakan ayam yg berbeda .. Ya udah sore hari bikin ayam rica2 saja buat makan malam

3 orang
1 jam
Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masih ada ceker ayam nginep di kulkas sisa bebikin sop ceker kemaren itu. Disini lagi mendung pennya nyantap yg angetΒ² pedes, mau nikmatin sensasi ceker pedes. Pas intip resep uni @Ayu_MamaAura ada ini, cuss deh bikin aja...πŸ˜‹ Sehat selalu ya uni Ayu dan keluarga πŸ€—πŸ₯° Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCekerMamiFay

Es Kacang Merah (Brenebon)

Es Kacang Merah (Brenebon)

#PekanPosbar #PekanPosbarRamadan #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Es Kacang Merah atau biasa disebut dengan Brenebon. Brenebon ini berarti kacang merah. Istilah ini umum digunakan untuk makanan atau minuman dengan bahan kacang merah. Darimana sih asalnya istilah Brenebon? Dari Manado. Ya, orang sana biasa menyebutnya Brenebon. Apasih bedanya dengan Es Kacang Merah dari daerah lain? Perbedaannya terletak pada bahan campuran pembuatan es kacang merah. Untuk Brenebon ini kuah kacang merah ditambah dengan bubuk coklat. Penambahan bahan ini membuat Es Kacang Merah Manado akan terasa berbeda dengan Es Kacang Merah Palembang. Mungkin penggunaan bubuk coklat ini juga dipengaruhi oleh daerah Sulawesi Utara yang memang merupakan salah satu daerah penghasil cocoa. Saat penyajiannya es kacang merang ini dapat ditambah dengan buah nangka, alpukat, kacang tanah sangrai dan sagu mutiara. Yuk langsung cek resepnya disini!

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal yang cocok dinikmati dengan aneka masakan laut maupun ikan πŸ˜‹ #sambal #sambaldabudabu

1 porsi
10 menit
Udang rica-rica

Udang rica-rica

Sebagai istri yang baik , menawarkan suaminya ingin masak apa. Dan akhirnya suami minta udang, tapi saya bingung mau di masak apa karna suami bosen masakan udang seperti asam manis,saos padang atau hanya di goreng tepung jadi saya ingin berekspesimen

3 orang
2 jam
Sambal Goreng Gaya Manado

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama πŸ₯°

6 porsi
60 menit
Rica Rica Ayam Pedas

Rica Rica Ayam Pedas

Lagi kepingin maem pedes , mumpung dapet cabe banyak dr sodara 😁 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarRamadhan #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

4-5 orang
1jam
Pampis Ikan Tongkol Manado

Pampis Ikan Tongkol Manado

Dulu pernah satu kantor sama temen orang Manado, dan dia jual Pampis, karna udah pindah kerja dan beda kota, jadinya bikin sendiri, mix beberapa resep dari google dan cookpad.

7 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Rica Pandan

Ayam Rica Pandan

Recook dari website : resepkoki.id Enak deh rasanya wangi di mulut. Resep asli ayam tidak ditepung dulu, langsung tumis dengan bumbu, saya ditepung dulu. Boleh pilih mana yg sesuai selera ☺️ Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

6 orang
45 menit
Telur woku

Telur woku

Cara membuat klik link dibawah ini https://youtu.be/jkbPvnaYIkw

Ayam leilem khas manado

Ayam leilem khas manado

Daun leilem bisa diganti dengan daun melinjo atau daun ganemo. #TiketGoldenBatikApron

Rica rica kerongkongan ayam

Rica rica kerongkongan ayam

Dulu mamaku sering masak ini karena rumahku deket tukang sate. Jadi suka dikasih kerongkongan/balungannya sama si abang sate. Dan rasanya nagih bgt

Bakwan jagung kriuk ala menado

Bakwan jagung kriuk ala menado

Udah lama buatnya...tetapnya waktunya yang belum sempat ngpost 😜 ini jadi resep andalan ku, kalau mau buat bakwan jagung . bakwan ini bisa dicampur sayuran lain loh sumber : @ifanidevi mkch ya teh resepnya.. aku jadi bisa buat bakwan kriuk ..aku suka bgt

3-5 orang
Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Menu favorit suami, bikin nambah teruuussss πŸ‘πŸ½

4 orang
1 jam 30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali Saya pake resep mbak rina dedik Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran πŸ’œ

54. Ayam RicaΒ²

54. Ayam RicaΒ²

Bismillah.. Ini resep ayam rica² versi keluarga sy, pas pedes, gurih dan manisnya.. Semoga berkenan bun 😘😘